Historique
La ville basse, dans laquelle se trouvent les églises Saint Vincent et Saint Michel, est une bastide fondée au XIIIe siècle par Saint Louis.
Les deux églises ont été fondées à la fin du 13e siècle. La construction de Saint Michel s'est achevée au cours du XIVe siècle, celle de Saint Vincent a attendu le XVe siècle. Elles remplaçaient des paroisses de la cité, détruites en 1240.
Saint Vincent
Enserrée dans les rues de la bastide, Saint Vincent est plus impressionnante que Saint Michel.
Sa nef fait 20,25 m de large, sa voûte 23,50 m de hauteur, elles datent du XVIIIe siècle.
Sa façade est ornée d'une rose et d'un gâble finement sculpté.
Elle possède un clocher carré passant à l’octogone, de style rayonnant et flamboyant, ce clocher de 54 m de haut servit de repère à Delambre et Méchain pour calculer la longueur du méridien terrestre.
Il protège un carillon de 47 cloches (ou 17 ???).
Il a souvent joué un rôle défensif.
Dans les niches du grand portail se trouvaient 4 belles statues de pierre du XIVe siècle, très dégradées; elles furent déposées à l’intérieur. Elles représentent Saint-Vincent en costume de diacre, Saint-Louis, fondateur de la ville basse et deux apôtres.
Cette église est située à l’angle des rues Tomey et du 4 septembre.