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s'ébanoyer  vocabulaire  1180  se divertir  Trouvé sur le site http://www.medieval-moyen-age.   
Sabbat  religieux    De l'hébreu shabbat. Repos que les juifs doivent observer le samedi (du vendredi au coucher du soleil au samedi au coucher du soleil), jour consacré au culte divin. Dans le folklore du Moyen Age, teinté d'antisémitisme, le sabbat était la cérémonie diabolique qui réunissait les sorcières.  Juif   
Sabéens  divers    Citoyens du royaume de Saba, au S.-O. de l'Arabie (Yémen). Ils connurent le judaïsme et le christianisme, avant de passer à l'islam.     
Sable  vocabulaire    Couleur noire du blason, représentée en gravure soit par des lignes horizontales et verticales croisées, soit par une teinte noire unie.     
Sablier  divers    inventé au 12ème siècle     
Sablière  architecture    Pièce(s) de bois horizontale(s) disposée(s) dans toute la longueur d'un mur.     
Sabots  vêtement    Chaussures pour les paysans     
sabouleurs  vocabulaire  moyen-âge  faux épileptiques suceurs de savon  Trouvé sur le site http://www.medieval-moyen-age.   
Sabouleux  vocabulaire  15-16ème siècle  Faux épileptique. Le sabouleux bave du savon et terrifie les passants en se cramponnant à eux. Le mot vient de sabouler “bousculer”. Se libérer d'un sabouleux est fort aisé, une pièce de monnaie y suffit.  Source : Les loups du Mardi Gras, de Hubert de Maximy, édition Hors Commerce 2005   
Sabouleux  vocabulaire  10-18ème  (Argot) Malandrin, faux épileptique.      
Sabourot  divers    poêlée     
Sabre  arme    Arme blanche longue à un seul tranchant, populaire chez les peuples de la steppe. Le sabre peut être droit (latte, proto-sabre) ou courbe. Au cours du haut Moyen-Âge, sa forme a tendance à se courber. Le sabre est une arme blanche d'estoc (dont on utilise la pointe) et de taille (dont on utilise le tranchant). Généralement courbe, il ne possède qu'un seul tranchant (ce qui le distingue de l'épée), il peut être utilisé à une ou deux mains en fonction du type de sabre.    Sabre 05
Sac  mesure    Mesure de volume.     
Sacerdoce  religieux    Dignité et fonctions du prêtre.  Chrétien   
Sacquebutte  arme        Sacquebutes
Sacquebute
Sacrement  religieux    Du latin sacramentum, serment, obligation. Signe sacré, rite institué par Jésus-Christ, pour produire ou augmenter la grâce dans les âmes ; les sept sacrements : baptême, confirmation, eucharistie, extrême-onction, mariage, ordre et pénitence .  Chrétien   
Sacrilège  religieux    Violation du sacré par un homme. Durant le Haut Moyen Age, le sens s'étend bien au-delà de la violation du nom de Dieu et des sacrements.     
Sacristain  religieux    Titre religieux, portier, ordre mineur.  Chrétien   
Sacristie  religieux,architecture    Annexe d'une église où sont déposés les vases sacrés, les vêtements sacerdotaux.  chrétien   
Safavides  divers  1501-1736  Dynastie d'origine arabe qui régna sur la Perse, de 1501 à 1736, et y intronisa le chiisme.     
Safran  alimentation    Connue à Rome sous Plaute et Caton l'ancien. Il disparaît au 1er ap. JC  épice   
Safran d'Arabie  divers    Utilisé en médecine.  épice   
Sagène  mesure    Mesure de longueur de la Russie ancienne. Vaut 3 Archines (2,134 m)     
Saïette / Sajette  arme    flèche     
Saige  vocabulaire    sage     
Saillie  vocabulaire    plaisanterie     
Saindoux  alimentation    Viande mangée.     
Sainfoin  plante    plante fourragère     
Saint / Sainte  religieux    Du latin sanctus. Se dit de quelqu'un qui, selon l'Eglise*, a mené une vie exemplaire, a pratiqué les vertus évangéliques, et a été canonisé (voir canonisation*).  Chrétien   
Saint Jean d'Acres  divers    Ancien nom de le ville d'Acre ou Akko qui se situe à 13 kms de la ville d'Haïfa en Isräel. Cette ville, située en bordure de la baie d'Haïfa, fut un port de commerce phénicien au IX° Siècle avant JC.
Elle changea de nombreuse fois de mains pendant les croisades. Elle fit parti de l'ancien Royaume de Jesuralem et on peut y voir des vestiges du XIII° Siècle, époque à laquelle elle appartenait aux chevaliers de Saint Jean de Jerusalem (1191 à 1291). 
   
Saint Mandylios  religieux    image réputée authentique du Christ. Selon la légende, le Christ lui-même l'aurait envoyée au roi Abgar qui régnait à Édesse. Ramenée à Byzance, cette icône achéiropoiète (non faite par la main de l'homme) était vénérée dans la sacristie du Palais royal.  chrétien   
Saint Roch  religieux    (1350-1380) Il se fait ermite et passe la plus grande partie de sa vie en pèlerinage. Atteint de la peste, il se retire au fond d'un bois où un chien vient chaque jour lui apporter du pain. Un ange vient alors le soigner. Il est presque toujours représenté en habit de pèlerin, accompagné du chien et il montre sur sa cuisse un bubon de la peste. C'est le patron des pestiférés.  Chrétien   
Saintier  divers    Ancienne appellation du fondeur de cloches. Il est celui qui fabrique « le saint "...     
Saison  vocabulaire    Temps, moment  Trouvé sur le site http://www.medieval-moyen-age   
Salade  armure  15ème  Casque couramment utilisé au XVe siècle, dégageant le visage et doté d'un couvre-nuque. Son style est très variable selon les pays. Voir l'article sur le heaume.

Une salade est un casque de forme ronde, porté du XVe siècle au XVIe siècle. Le mot vient du bas-latin caelum, qui signifie « ciel », « coupole », et qui a donné le vieil italien celata, francisé en salade. Il s'agit d'une évolution du « chapel de fer » qui eut lieu pendant la première moitié du XVe siècle (à ne pas confondre avec la barbute, parfois appelée « salade italienne », bien qu'elle soit essentiellement une variante du bassinet). 
  Salade et gorgerin
Salafisme  religieux    De l'arabe salafi, "anciens" Ayant rapport à la Salafiya mouvement de réforme traditionaliste et panislamiste, animé à la fin du 19e s. par Rachid Rida, dont se sont inspirés les Frères musulmans.  Musulman   
Salat  religieux    Deuxième pilier de l'Islam. Ensemble composé des cinq prières rituelles qui portent le nom de l'heure à laquelle elles doivent être récitées. Les musulmans doivent d'abord se mettre en état de pureté rituelle par des ablutions et leur vêtement doit être décent. Ces prières peuvent se faire dans n'importe quel lieu, sauf sur les tombes et les abattoirs. La prière communautaire se fait dans les mosquées une fois par semaine, le vendredi.  Musulman   
Salât as-Subh  religieux    La prière de l'aube. Une des cinq prières quotidiennes des Musulmans. On peut supposer que, dans le cadre très particulier d'un séjour chez les chrétiens, un musulman ne puisse accomplir totalement les prescriptions de sa loi.  Musulman   
Sale trogne  vocabulaire    sale tête     
Salerne  vocabulaire  15-16ème siècle  L'école de médecine de Salerne a été célèbre. Elle différait des autres en ce sens qu'elle privilégiait l'anatomie et reprenait l'enseignement des médecins de la Grèce antique, Hérophile pionnier de la dissection et Erasistrate qui, au IIIe s. av. J.-C. et, avec un cruel bon sens, prônait la vivisection des condamnés à mort.  Source : Les loups du Mardi Gras, de Hubert de Maximy, édition Hors Commerce 2005   
Salle  architecture    Principale pièce de séjour     
Salle basse  architecture    Salle de réception pour invités de toutes conditions sociales     
Salle capitulaire / salle du chapitre  religieux,architecture    Salle généralement attenante à l'église ou au cloître où se réunissent les moines en assemblée (le chapitre).
Salle ouverte sur le cloître d'une abbaye, où les moines se réunissaient pour entendre de leur abbé la lecture d'un chapitre (d'où son nom) de la règle et commenter certains aspects de la vie commune.
Les membres d'un ordre religieux ou d'un monastère se réunissent périodiquement en chapitres, ou assemblées. Dans un monastère, le chapitre tient ses réunions dans une salle dite capitulaire. 
chrétien  salle capitulaire
Salle haute  architecture    Salle généralement située au dessus de la salle basse, réservée aux personnes de haut rang.     
Saltimbanque  vocabulaire    Personne qui fait des tours d'adresse, des acrobaties sur les places publiques, dans les foires.     
Salut d'or  mesure    pendant la guerre de 100 ans, 3,8g d'or, 1/2 Nobles. Tiré du Journal d'un bourgeois de Paris.     
Salvable  vocabulaire    qui sauve, secourable     
Sambue  divers    Selle     
Sambuque  arme de siège    Pont volant utilisé pour l'attaque des châteaux forts     
Samit  vêtement    drap de soie serge     
Samperini  mesure  13ème  Monnaie d'argent du Saint-siège     
Sanctuaire  religieux,architecture    partie réservée aux cérémonies liturgiques, autour de l'autel. Se confond dans certaines petites églises avec le choeur.
Partie de l'église, située autour de l'autel, où s'accomplissent les cérémonies liturgiques. Se confond dans certaines petites églises avec le choeur. 
   
Sang-dieu  vocabulaire    expression     
Sanhédrin  religieux    Mot araméen employé dans les Evangiles*, du grec sunedrion. Désigne l'assemblée, le conseil formé de membres de la noblesse sacerdotale juive (sadducéens) et de docteurs pharisiens, tribunal religieux et civil pour toute la Palestine antique. [ Le grand sanhédrin est le tribunal de Jérusalem].  Juif   
Santal  divers    Appelé cèdre vermeil de nos jours. Espèce protégée interdite à la vente. Vendu à prix d'or  épice   
Sapèques / caixas / caches  mesure    Monnaies chinoises en cuivre.     
Saqueboute  musique    Ancêtre direct du trombonne. De son relativement doux, cet instrument était souvent employé dans les fêtes de la liturgie.
 
   
Sarcinée  mesure    Mesure pour le vin. Vaut 56 litres.     
Sarcophage  religieux,architecture    Tombeau en pierre avec un couvercle caractéristique des cimetières et des inhumations de caractère gallo-romain.     
Sarrau  vêtement    Ample blouse de travail.     
Sarriette  alimentation    Légume.     
Sarrocchino  vêtement  MA  Pèlerine     
Sassanides  divers  3-7ème  Dynastie perse qui régna sur un vaste empire, du 3e au 7e s., et tint tête à Byzance, mais s'inclina devant l'islam.     
Satanique  vocabulaire    sorcière     
Sauce « cameline »  divers    sauce à base d'amandes mondées et de cannelle, était un classique de l'accompagnement des viandes, bouillies ou roties.     
Sauce « jance »  divers    une sauce au gingembre dont les amandes sont une composante essentielle.     
Saunier  métier,vocabulaire    ouvrier qui récolte le sel     
Sauvement  impôt    Taxe seigneuriale et par extension circonscription seigneuriale.     
Sauveté  vocabulaire    Au Moyen-âge, agglomération formée sous la protection d'une autorité ecclésiastique     
Savon  divers    Voir Pate savonneuse.
Savon dur : inventé au 12ème siècle à Gênes. 
   
Sax  arme    nom du scramasaxe dans certaines sources latines     
Sayon  vêtement    vêtement de pluie de paysan, cape à capuchon     
Sayte  arme    Flêche     
Scabelum  religieux,architecture,vocabulaire    Un scabellum est un petit banc sur lequel repose les pieds.    Scabellum (1)
Scabellum (2)
Scapulaire  vêtement    vêtement de forme circulaire possédant une ouverture en son centre pour le passage de la tête et ne descendant pas plus bas que le dessous de l'épaule.     
Sceau  vocabulaire    Empreinte de cire apposée sur des documents pour les authentifier.     
Schismatique  religieux    Du grec schisma, «scission». Qualifie un croyant ou une communauté refusant l'obédience à l'autorité religieuse centrale.     
Schisme d'Occident  religieux    Du grec skhisma, séparation. Qualifié également de grand schisme [1378-1417], c'est un conflit qui divisa l'Eglise*, et durant lequel il y eut plusieurs papes à la fois. A l'origine se situe une double élection, en 1378 : au choix d'Urbain VI s'opposent la plupart des cardinaux non italiens, qui élisent un français, Clément VII qui s'établit à Avignon. La chrétienté se divise. Diverses solutions de règlement ayant échoué, le schisme s'aggrave, en 1409, quand un troisième pape, Alexandre V, est élu à Pise. Jean XXIII lui succède en 1410. Finalement, le Concile* de Constance (1414-1418) dépose les trois papes et provoque un conclave* qui aboutit à l'élection d'un pape unique, Martin V (1417).  Chrétien   
Schisme d'Orient  religieux    Conflit qui aboutit à la séparation entre l'église orientale et l'église romaine. Une première rupture eut lieu de 863 à 867 sous le patriarche de Photios. La scission définitive intervint en 1054, quand le patriarche Keroularios excommunia le pape Léon IX après avoir été excommunié par lui. Les mesures ont été levées de part et d'autre en 1965, mais l'union n'a par été rétablie.  Chrétien   
Scolastique  divers    méthode pédagogique fondée sur la dialectique aristotélicienne et sur l'autorité des Écritures dont les compilations font l'objet de lectures commentées puis de « disputes »; dans le domaine de l'étude du droit, la méthode consiste à poser les principes généraux d'un texte et à déduire les conséquences de leur adaptation à la vie juridique actuelle et concrète; la méthode est exportée en Italie dès le XIIIe siècle.     
Scorbut  divers    maladie d'origine alimentaire provenant des denrées périmées (saignements des muqueuses & gonflement des gencives, perte des dents)     
Scotie  architecture    Du latin scotia.
Gorge à profil demi-ovale comprise entre deux réglets, l'un plus saillant que l'autre. (Bases de colonnes, dans l'architecture classique.)

Moulure concave placée entre les deux tores de la base d'une colonne.
 
   
Scramasax / Scramasaxe  arme    Nom franc du coutelas.
Arme typiquement germanique, couteau à un seul tranchant dont la longueur peut varier de 20 à 80 cm. Les scramasax à lame longue était des armes pour ceux dont la fortune ne permettait pas d'acheter une épée. Ceux de moins de 30 cm servaient de couteau à tout faire.
Le scramasaxe dont le nom signifierait "couteau qui entaille" ou bien "couteau des Saxons", faisait entre 30 cm et 1 m ; à partir de 60 cm il était appelé "langseax" ou "longsax" et était destiné à un usage militaire. Son origine est difficile à cerner, car son existence est attestée de la France à la Russie.
Ce long couteau fut utilisé par tous les peuples d'origine germanique, et si on le voit régulièrement sur les reconstitutions de costumes vikings ou normands, son heure de gloire a plutôt été mérovingienne. Comme toutes les armes blanches de cette époque, ses qualités de forge sont exceptionnelles. La plupart ont un tranchant rapporté en acier dur, ou bien une structure en "sandwich".
À la fois pointu et coupant, arme et outil, c'était un peu le couteau à tout faire de l'époque. Conservé dans un fourreau de cuir simple dans lequel le manche rentre à moitié (l'arme n'ayant pas de garde), le plus souvent porté horizontalement dans le dos au niveau de la taille. 
   
Scriptationale  divers    pupitre devant lequel on se tient debout.     
Scuole  divers    Siège des confréries d'assistance et de bienfaisance de Venise, depuis le XIIIè siècle.     
Se  divers    si     
Séant  divers    ici, en ce lieu     
Seccadou ou Séchadour  architecture    Petit bâtiment destiné au séchage des châtaignes et des gros fruits.     
Secouer  vocabulaire    piller     
Section  architecture    Dessin en coupe donnant la section d'un élément tel que moulure, nervure, solive, tube, colonne, etc., ou d'une partie d'une construction, ou d'une machine. La section droite est une section dont le plan est perpendiculaire à l'axe de l'élément coupé.     
Séculier  religieux    Qui relève du «siècle», c'est-à-dire du domaine temporel ou laïque, par opposition à :(spirituel» ou «ecclésiastique». Se dit aussi du clergé vivant dans le monde, par opposition à «régulier» (qui vit en communauté Sous une règle).  Chrétien   
Seeler   vocabulaire    Sceller, cacher  Trouvé sur le site http://www.medieval-moyen-age   
Sefarade  religieux    De l'hébreu sefarad. Terme biblique qui, à partir du Moyen-Age, désigne les communautés juives de la péninsule ibérique et leur culture. Après l'expulsion des juifs d'Espagne et du Portugal, en 1492, les réfugiés répandirent leur culture en Afrique du Nord et dans l'Empire Ottoman.  Juif   
Sefer Torah  religieux    Rouleau de parchemins sur lequel sont écrits les cinq premiers livres de la Bible.  Juif   
Seigneur  vocabulaire    Individu disposant d'une autorité considérable sur des dépendants et des terres.     
Seigneurie  vocabulaire    Ensemble des droits du seigneur.     
Seing  vocabulaire    signe, signature / blanc-seing : laisser-passer / cloche (signal)     
Sel indien  divers    Sucre     
Seldjoukides  divers  11-14eme  Dynastie turque, d'obédience sunnite, qui, du 11e au 14e s., installa son emprise sur l'Asie Mineure, Grands adversaires des Byzantins et des Croisés, ils succombèrent sous les coups des Mongols et frirent supplantés par les Ottomans.

Nomades originaires de la région du lac d'Aral, les Seldjoukides ont déferlé d'Asie centrale balayant sur leur chemin le Turkestan pour submerger très rapidement les territoires islamiques de la Méditerranée à l'Asie Mineure, sous la conduite notamment de Toghrol Beyk, fondateur de la dynastie seldjoukide (1038- 1194) et de ses successeurs dont Alp Arsaln et Malek Shah. 
   
Semblance  vocabulaire    ressemblance     
Semelle  architecture    Assise horizontale sur laquelle repose une construction ou un engin et qui en répartit la charge sur le sol. Villard emploie le terme "sole", qui a gardé ce sens en anglais. Il est encore utilisé dans l'industrie.     
Semispatha  arme    Nom latin de l'épée courte.     
Semondre  vocabulaire    inviter, convoquer     
Sené  vocabulaire    Sensé, sage  Trouvé sur le site http://www.medieval-moyen-age   
Sénéchal  divers,vocabulaire    Officier royal de justice à la tête d'une Sénéchaussée.
Espèce de ministre de l'intérieur et de la justice dans la maison d'un prince. Le sénéchal pouvait être un domestique, mais le plus souvent, il était le bras droit du seigneur, et par là même, respecté de tous, souvent craint et jalousé.
C'est celui qui s'occupe de l'administration de la cour : il dirige les serviteurs, dresse les menus des banquets, décide de l'agencement d'une fête ou d'un tournoi, gère les fonds, organise les comptes, prévoit les dépenses, etc...
Son rôle était primordial, c'est pourquoi le seigneur l'avait souvent en grande estime. Mais chez Chrétien de Troyes, le sénéchal (Keu) est rempli de rancune, constatant que nul ne prête jamais attention à son travail, dont il ne retire, de plus, aucun honneur.

C'est le chef effectif de l'armée et il a la haute main sur les prévôts. En réalité, le sénéchal a des pouvoirs comparables à ceux de l'ancien maire du palais il peut donc devenir dangereux pour la dynastie. (D'après J Kerhervé, La Naissance de l'état moderne, 1998) 
titre   
Sénéchaussée  vocabulaire    Circonscription, juridiction.     
senestre  vocabulaire  1163  gauche  Trouvé sur le site http://www.medieval-moyen-age.   
Senestre  vocabulaire  15-16ème siècle  Gauche.  Source : Les loups du Mardi Gras, de Hubert de Maximy, édition Hors Commerce 2005   
Seoir  vocabulaire    s'assoire, siéger, être situé     
Septante  religieux    Traduction grecque de l'Ancien Testament* faite à Alexandrie d'égypte entre 250 et 130 avant Jésus Christ par soixante dix traducteurs juifs.  Chrétien et Juif   
Séquence  religieux    chant liturgique formé d'un passage emprunté à la Bible et comprenant deux éléments : des vocalises sur la première syllabe (qui sont la séquence à proprement parler) et la prose (qui constitue le reste du texte).     
Sequin  mesure    1 sequin vénitien en or = 5,5 piastres. Perse (17eme)     
Serf  vocabulaire    Paysan non-libre, attaché à la terre et au seigneur qui le vendre.     
Serge  vêtement    tissu     
Sergent  vocabulaire    Personnage chargé d'accomplir des tâches généralement subalternes, aidant le maire, le doyen ou l'intendant dans un domaine.     
Serjant  vocabulaire    Serviteur, domestique  Trouvé sur le site http://www.medieval-moyen-age   
Serment  religieux,vocabulaire    Engagement sacré qui intervient dans la procédure inquisitoriale lorsque les inquisiteurs reçoivent les dénonciations ; également lors du procès, tous les participants devant prêter un serment de vérité.      
Serpette en fer  divers    11ème     
Serre  vocabulaire    Relief de forme allongée, aux versants raides, encadré par deux vallées parallèles     
Servantaille  vocabulaire    domesticité / ensemble de serviteurs     
Services  vocabulaire    Prestations en travail et versements en nature de toutes sortes, dus par les paysans à leur seigneur.     
Servidor  divers    (Amour courtois) le serviteur d'Amour     
Sétérée  vocabulaire    Surface de dimension variable correspondant à l'aire ensemencée avec un sétier de blé.     
Sétier  mesure,vocabulaire    Mesure de capacité variable selon les régions. Mesure de liquide, de volume variant selon les pays et la matière mesurée.
Vaut 0,465659 l ou 0,475 l
ou Vaut 1/16ème de muid, soit 12 litres. 
   
Sétier (pour grain)  mesure    Mesure de volume du grain. Vaut 2 Mines pour le blé (12 Boisseaux)(151,7 l ou 156 l), vaut aussi 16 Boisseaux pour l'avoine (202,24 l ou 208 l)     
Sétier (pour vin)  mesure    Mesure de volume pour le vin. Vaut 1/16ème de Muid de vin (12 l), ou parfois 2 Mines (151,7 l). 1 sétier de vin de l'Abbaye de St Denis = 12 litres.     
Setier d'avoine  mesure    Mesure de volume (pour l'avoine). Mesure du Chatelet. Vaut 16 boisseaux = 2,73 hl     
Setier de blé  mesure    Mesure de volume (pour le blé). Mesure du Chatelet. Vaut 12 boisseaux de blé (1,66 hl)     
Setier de vin  mesure    Mesure de volume (pour le vin). Mesure du Chatelet. Vaut 1/16 de muid de vin     
Sétier parisien  mesure    Mesure de volume usuelle pour la farine. Vaut 0,46 litre.     
Sexi  vêtement    tissu fait d'un mélange de fil et de laine écrue.     
Sexte  religieux    Heure liturgique, vers midi.  Chrétien Catholique   
Seüz, seu ou segu  divers    Chien de poursuite (du latin sequor suivre)     
Shavouot  religieux    Pentecôte, commémoration de la remise des Tables de la Loi à Moïse.  Juif   
Shilling  mesure    monnaie anglaise de la guerre de 100 ans, 1 sou. Tiré du Journal d'un bourgeois de Paris.     
Shotel  arme        Shotel 05
Si fait  divers    c'est vrai.     
Si tant  vocabulaire    tellement     
Siddour  religieux    Littéralement « ordre » ; rituel qui renferme les prières quotidiennes et celles du sabbat*.  Juif   
Siècle  vocabulaire    monde, vie terrestre     
Siège  vocabulaire    Tactique militaire consistant à entourer et isoler un château, une ville par une armée jusqu'à ce que la faim les force à se rendre.     
Siège de la présidence  religieux    Siège du prêtre qui préside l'assemblée au nom du   Chrétien  Eglise, elements architecturaux
Sieur  vocabulaire    titre  titre   
Sigillaire  divers    tout ce qui est relatif aux sceaux, à l'étude des sceaux.     
Sigillant  divers    personne à qui appartient le sceau     
sigisbée  vocabulaire    Non masculin
De l'italien cicisbeo.
Littéraire : Chevalier servant d'une dame. 
   
Siglaton  vêtement,divers    soie fabriquée aux Cyclades
petite pièce d'étoffe, souvent de soie en usage au Moyen Age sous forme d'étendard 
   
Sigle  vocabulaire    voile de navire     
Sillet  musique    barrette en bois, métal ou os placée transversalement à l'extrémité du manche. Cette pièce saillante est munie d'encoches qui déterminent l'écartement entre les cordes. Il détermine, avec le chevalet, la longueur vibrante de la corde.     
Simandre  religieux    Le disque étroit que l’on voit au-dessus de la tête des saints ou du Christ.     
Simhat Torah  religieux    Littéralement « réjouissance en la Torah » ; désigne la célébration qui, à la fin de la fête de Soukkot*, clôture la lecture annuelle du rouleau de la Bible*, et son recommencement.  Juif   
Simple  plante,vocabulaire    Herbe médicinale à un seul rang de pétale.
Plante médicinale utilisée seule. 
   
Simple  vocabulaire    Naïf, innocent, simplet  Trouvé sur le site http://www.medieval-moyen-age   
Simples  plante  15-16ème siècle  On nommait ainsi dans les temps passés les plantes médicinales. Mon “compain” le Petit Robert définit ce mot remontant au XIIIe s. par “médicament simple, formé d'une seule substance ou qui n'a pas subi de préparation ; plante utilisée comme remède”. Elle explique comment le qualificatif latin “simplex” a dérivé en médicament végétal traditionnel.  Source : Les loups du Mardi Gras, de Hubert de Maximy, édition Hors Commerce 2005   
Sinople  vocabulaire    Couleur verte du blason représentée par des tailles obliques de droite à gauche.     
Sirventès  divers    Forme de trobar, voir Trobar     
Sixte  vocabulaire    midi, "aux six coups de midi"     
Siyam  religieux    Littéralement « jeûne ».Troisième pilier de l'Islam, il dure, entre autres, tout le mois du Ramadan*.  Musulman   
So  divers    musique d'une canso.     
Socius  religieux    Socia au féminin. Mot latin signifiant compagnon, associé; les Parfait(es) allaient toujours par deux.  cathare   
socle  architecture    Support, piédestal d'une statue.
Assise unie ou moulurée, le plus souvent quadrangulaire sur laquelle repose un édifice, une colonne ou qui sert de support à une statue, une pendule.
 
  socles et dais de statues sculptes
Soffite  architecture    dessous d'un ouvrage suspendu et orné de motifs décoratfs, posé généralement entre deux modillons     
Soie  vêtement    Chypre : rare et cher au Moyen Age,
Damas : diapré ton sur ton,
Osterlin : teint en violet,
Siglaton : fabriquée aux Cyclades,
Bofu : de Byzance,
Baudequin : de Bagdad.
La fabrication de soie au 16ème siecle : Lyon 5000 ouvriers, Séville 30.000 ouvriers 
   
Sol / Patard  mesure    Monnaie d'argent, en 1612. Duchés de Namur et de Brabant (Belgique).     
Solas ou Soulas  vocabulaire    Plaisir, joie  Trouvé sur le site http://www.medieval-moyen-age   
Soldatesque  divers    Troupe de soldats indisciplinés / qui a la rudesse du soldat     
Soldenier / soldier  divers,métier    Soldat     
Soleret  armure  13-16ème  Pièce d'armure protégeant le pied. Dès le XIIIe siècle, des pièces de fer furent posées sur la maille pour couvrir le dessus du pied. Elles étaient attachées avec des courroies. A la fin du XIVe siècle, les progrès effectués par les armuriers permirent la fabrication de solerets enveloppant totalement le pied, véritables chaussures de fer. Au début du XVe siècle, les chevaliers portaient souvent des solerets à poulaines (cf. image). Cette pointe recourbée et fixée à l'avant devait permettre de mieux maintenir le pied dans les étriers mais devait être retirée pour pouvoir marcher. A la fin du XVe siècle, ils furent remplacés par des solerets à large extrémité, appelés pieds d'ours, qui n'empêchaient pas de marcher. Ils furent utilisés jusqu'au XVIe siècle.    Soleret 1
Soleret 2
Soleret
Solier  architecture    étage en surplomb sur la rue.     
Solin  architecture    Soubassement d'un mur formé de quelques lits de pierre.     
Solive  architecture    en charpenterie pièce de bois horizontale portant sur deux murs opposés et soutenant le plancher.
Pièce de charpente horizontale supportant un plancher et reposant sur des poutres ou appuyée sur des saillies dans les murs. 
   
Solive  mesure    Mesure de volume du bois. Vaut 3 Pieds cubes (0,103 m3)     
Soliveau  vocabulaire    homme sans caractère ou d'une nullité complète     
Sommée  mesure    La sommée équivalait à 112 litres.     
Sommelier  vocabulaire    Officier chargé d'organiser le transport des coffres d'un seigneur sur des sommiers ou chevaux de somme. Le terme désigna également l'officier de cour mettant le couvert et préparant les vins.     
Sommier  architecture    Dernière pierre d'un pilier, d'un arc, qui reçoit la retombée de l'arc ou de la voûte.
Pierre qui reçoit la retombée d'une voûte et porte sur les piédroits. Également, forte pièce de bois de charpente horizontale qui porte sur les piédroits et sert de linteau au-dessus de portes ou de croisées ; ou encore, forte pièce de bois à laquelle est suspendue la cloche, dans un clocher. 
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Sommier  animal,vocabulaire    Cheval qui transportait les coffres d'un seigneur en déplacement, ou le coffre lui-même sur lequel le sommelier dormait à l'étape.
Le sommier est un cheval de peu de valeur utilisé, comme son nom l'indique, comme bête de somme (ou de trait), c'est-à-dire pour transporter les fardeaux. 
   
Sonnaille  divers    Cloche, clochette pour les animaux transhumants ou en semi-liberté. Cloche légère, martelée dans une feuille de cuivre, de laiton     
Sonnette  architecture    Machine dont on se sert pour enfoncer des pilotis ou des pieux. Elle comporte une lourde masse de fer ou de bois armée de fer, le "mouton", qu'on élève, et qu'on laisse retomber sur des pieux pour les enfoncer en terre. Pour lâcher le mouton, on tire sur une corde qui rappelle celles qui servent à manoeuvrer les cloches, ce qui explique l'appellation "sonnette". On "sonne" les pieux "à refus" c'est-à-dire jusqu'à ce qu'ils refusent de s'enfoncer plus.     
Sorbe  alimentation,plante    Fruit. Fruit du sorbier. Consommé au Moyen Age     
Sorceresse  vocabulaire    sorcière     
Sorcerie  vocabulaire    sorcellerie     
sorquenie  vêtement  15ème  C'est un sarreau de toile que les bergers portent sur leurs vêtements, le chaperon retombe sur les épaules (15ème)     
Sotie  vocabulaire    pièce de théâtre     
Sottard  vocabulaire    sot, imbécile, couillon     
Sou  mesure    1/20ème de livre, 12 deniers. Pièce de bronze. Tiré du Journal d'un bourgeois de Paris.     
Sou / Sou Constantin  mesure    Pièce d'or créée par Constantin à raison de 1/72 de livre d'or (4,54 g). Resta l'unité monétaire du Moyen Age, sa valeur était de 12 deniers, soit 1/20 de livre.     
Sou belge  mesure  1625  En 1625, vaut 4 liards, soit 9 centimes belges de 1895; Duchés de Namur et de Brabant (Belgique).     
Sou tournoi  mesure    Vaut 15 Deniers     
Souche de cheminée  architecture    Ouvrage de maçonnerie renfermant un ou plusieurs conduits de cheminée et s'élevant au-dessus du toit.    souche de cheminee
Soudée  vocabulaire    Solde, paye des gens de guerre     
Souillarde  architecture    Petite pièce faisant saillie à l'extérieur, réservée aux tâches ménagères.     
Soukkah  vocabulaire    Terme hébreux signifiant "Cabane".  Juif   
Soukkot  religieux    Terme hébreux. Pluriel de soukkah, cabane.
La fête des Tentes. Troisième fête de pélerinage, célébrée quinze jours après Rosh ha-shanah. Pendant les sept jours de la fête, les fidèles demeurent dans des cabanes, pour se souvenir de l'habitation précaire des Hébreux durant leur séjour dans le désert. 
Juif   
Soulier  vêtement    Peuvent être de Cordoue. On les porte dans les bottes ou à l'intérieur.     
Souper  divers    repas du soir     
Souplette  vocabulaire    soupe     
Sourate / Surate  religieux    De l'arabe surat. Désigne chacun des chapitres du Coran. Chapitre du Coran, divisé en versets (ayat).  Musulman   
Sous-diacre  religieux    Titre religieux.  Chrétien   
Souscription  vocabulaire    Ensemble de signatures ou seings attestant l'authenticité d'un acte.     
Souverain  mesure    120 sols. Monnaie d'or, en 1612. Duchés de Namur et de Brabant (Belgique).     
Sovenable  vocabulaire    dont on se souvient     
Spallière  armure    Pièce d'armure de fer couvrant l'épaule. La spallière remplaça l'ailette, qui n'était pas très pratique, vers le milieu du XIVe siècle. Elle était d'abord demi-sphérique et fixée par une courroie passant sous l'aisselle. Au XVe siècle, elle devint une partie importante de l'armure de plates et se composait souvent de plusieurs plaques de métal articulées.     
Spangelhelm du 5ème  armure  5ème      Spangelhelm - 5eme (05)
Spangenhelm  armure    terme historiographique allemand désignant le casque composite segmenté populaire chez les Germains orientaux.     
Spatha  arme    C'était l'épée de la cavalerie romaine. Elle était en fer et plus longue (jusqu'à un mètre) que le Glaive, porté par les fantassins. Cette épée devait être assez semblable à celle utilisée au Moyen Age dont elle est peut-être l'ancêtre.     
Spéculum  mesure    c'est un alliage de zinc, de plomb, de cuivre et d'argent     
Spergule  divers,plante    fourrage     
Stalle  religieux,architecture    Siège de bois à dossier élevé, garnissant les deux côtés du choeur. C'est là que se tiennent les chanoines et les moines.
Sièges réservés aux chanoines dans le choeur (souvent clôturé).
Banc cloisonné aménagé dans un choeur à l'usage du clergé. Jusqu'au XIIe siècle, il s'agit le plus souvent d'un banc en hémicycle derrière l'autel. Au XIIIe siècle, les stalles forment une ou deux rangées de chaque côté du choeur. Le siège est généralement constitué d'un strapontin à charnière, relevable, qui comporte, sur sa tranche, un petit siège de bois, la "miséricorde", qui permet de paraître debout tout en ayant le séant appuyé. 
  stalle (2)
stalle
Illustration 15 - Stalles
Stanfort  vêtement    lainage anglais     
staurothèque  religieux,objet    Nom féminin.
Reliquaire censé contenir une parcelle de la croix du Christ. (Exemple : staurothèque byzantine de la cathédrale de Limburg.)
 
   
Stéatite  divers    appelée aussi pierre à savon ou saponite, c'est une variété de talc compact. Sa dureté minimale de 1 sur 10 et son poli la faisant ressembler à du marbre en font un matériau très apprécié aujourd'hui des sculpteurs. Mais elle dispose également d'une très grande résistance à la chaleur, ce qui la destine à être utilisée comme pierre de tuyère ainsi que comme moule bivalve réutilisable.     
Stéréotomie  architecture    Science de la coupe des pierres et des éléments de charpente, permettant la taille à l'avance de ces éléments. Elle fait appel à des notions de géométrie descriptive souvent complexes, en même temps qu'à des connaissances en matière de statique et de résistance des matériaux. Les premiers éléments de cette science se sont développés, à partir du XIIe siècle, sous le nom d'art du trait.     
Stomac  vocabulaire    estomac     
Strandhögg  divers    Terme nordique. Une descente à terre liée à une attaque rapide et d'abord orientée vers du vol de bétail.     
strigile  objet  antiquité  racloir en bronze ou en fer, recourbé, pour se nettoyer en grattant l'huile et la poussière après une séance de sport   grec   
Stuc  architecture    mélange de poussière de marbre et de plâtre lié avec de la colle forte.     
Stylet  divers    « crayon » d'os ou de métal.     
Stylobate  architecture    Soubassement continu servant de support à des colonnes     
Subverti  vocabulaire    bouleversé  Trouvé sur le site http://www.medieval-moyen-age   
Sucre  alimentation    Chypre produit au 15eme siecle, 50.000 kg.
St Domingue produit au 18eme siecle, 70.000 T.
L'Angleterre consomme en 1700, 10.000 T de sucre.
En France en 1788, on consomme 1kg/an/h.
A Paris en 1789, on consomme moins de 5 kg par an et par habitant.
L'Angleterre consomme en 1800, 150.000 T de sucre.
En 1846, a Paris, on consomme 3,6 kg/an/h.
 
   
Suffrages  religieux    prières adressées à un saint afin d'obtenir son intercession auprès de Dieu.  Chrétien Catholique   
Suiance / suivance  vocabulaire    suite     
Suières  vêtement    chaussures     
Sultan  divers    En arabe-turc. «pouvoir». Titre porté par les souverains d'abord seldjoukides, puis dans diverses dynasties musulmanes (Mongols, Ottomans, etc), En 1517, le sultan d'Istanbul assume le titre et les fonctions de calife. Il devient le Sultan-Calife, jusqu'en 1924.     
Sultanin  mesure  17ème  1 sultanin = 5 piastres.
sultanin = fonduc = funduchi (pièces en or, 1/2 pièce ou 1/4 de pièce).
Perse. 
   
Sumposion (ou Symposion)  divers    banquet; réunion de buveurs     
Sunna  religieux    Mot arabe signifiant tradition. Chez les musulmans, ce terme désigne un recueil de préceptes tirés des pratiques du Prophète.  Musulman   
Sunnisme  religieux    Branche majoritaire de l'islam, qui suit la tradition (sunna) primitive et admet la succession califale classique.  Musulman   
Sunnite  religieux    Terme musulman. Musulman attaché aux traditions des califes orthodoxes.  Musulman   
Surcot  armure,vêtement    Vêtement porté par dessus le haubert.
Les surcots du XIIIème siècle étaient assez longs, arrivant jusqu'au genou. Ils protégeaient le chevalier de la chaleur et évitaient à la cotte de maille de se rouiller. Le surcot se raccourcit au XIVème siècle pour arriver au niveau de la hanche. Encore plus court au XVème siècle, il fut bientôt abandonné pour une simple tunique.
La plupart des surcots portaient le blason du chevalier permettant de faciliter son identification durant la bataille.
 
  Surcot (a), Braiel (b), Cotte (de mailles)(c) (13eme siecle)
Surcot  vêtement    Vêtement qui se met au dessus de la cotte (13ème)

Vêtement de sortie, longue tunique sans manche de belle étoffe. Parfois simple jaquette, doublée quelquefois de fourrure. Il y a aussi des surcots simples à laver qu'on porte à table et qui servent de serviettes de table.

Robe de dessus portée par les deux sexes. Le corsage était fendu et largement échancré des hanches aux emmanchures, il laissait appercevoir la cotte. Le devant formait une espèce de gilet recouvert d'hermine, tout comme l'était la bordure des emmanchures.
 
  Chainse (a), Surcot (b), Manches a Noyaux (c), Capuchon (e), Cale (g) (13eme siecle)
Pourpoint Gipon (a), Surcot boutonne (b), Manche moufle (c), Ceinture Badelaire (d) (14eme siecle)
Surcot (13eme siecle) (1)
Surcot (13eme siecle) (2)
Surcot (14eme siecle)
Surcot (a), Ceinture (b), Surcot (c), Cheveux boucles (e) (13eme siecle)
Surcot (a), Ceinture Badelaire (b), Barbe de bouc (c) (14eme siecle)
Surcot (a), Manches ornees (b) (14eme siecle) (2)
Surcot (a), Manches ornees (b) (14eme siecle)
Surcot (b), Ceinture (c), Pans remontes (d) (13eme siecle)
Visagiere (a), Cornette de chaperon enroulee (b), Surcot boutonne (c) (14eme siecle)
surcot ouvert / surcot paré  vêtement  14-16ème  Surcot féminin du 14ème au 16ème.
Il consiste en une sorte de gilet fendu depuis les aisselles jusqu'au bas des hanches, et d'une jupe très ample. Il est plaqué sur la poitrine et une série d'agrafes joyaux le fixe à la jupe, tout en l'ornant.
 
   
Surquérir  vocabulaire    attaquer     
Sus  vocabulaire    usité surtout dans l'expression : "courir sus à quelqu'un"; intentions hostiles     
Suscription  vocabulaire    Au début d'un acte, présentation de l'auteur.     
Suzerain  divers,vocabulaire    Le suzerain est un seigneur à qui des paysans, ou d'autres seigneurs, ont prêté serment d'allégeance.
Ce serment repose sur une confiance mutuelle : le seigneur offre des terres, la garantie que justice sera rendue, et sa protection, en échange de l'exploitation des mêmes terres et une aide militaire en cas de guerre.
Le vassal, c'est à dire l'homme qui a juré allégeance, doit aussi une fidélité et une loyauté absolues à son seigneur.
La puissance et les qualités d'un seigneur se jugeaient souvent en fonction du nombre de ses vassaux et de ses fiefs.
Seigneur du seigneur, ce terme désigne par excellence la personne qui se trouve au sommet d'une pyramide hiérarchique : l'empereur, le roi, dans la société féodale, sont des suzerains. 
   
Synagogue (1)  religieux,architecture    Du grec sunagogê, assemblée, réunion. Edifice consacré au culte israélite, utilisé comme lieu de prière et de réunion, centre d'enseignement religieux...  Juif   
Synagogue (2)  religieux,architecture    La religion juive représentée au Moyen Age par une statue de femme aux yeux bandés.  chrétien   
Synamome / Cynamome  alimentation    Appelé Cannelle dite de Ceylan de nos jours.  épice   
Syncrétisme  religieux    fusion de plusieurs systèmes religieux appartenant à plusieurs cultures     
Synode  religieux    Du latin synodus ; du grec sunodos. Désigne l'assemblée d'ecclésiastiques convoquée par l'évêque* ou l'archevêque pour délibérer sur les affaires du diocèse ou de la province.
En grec, «congrès». Assemblée chrétienne réunie pour examiner des questions de doctrine et/ou d'administration.
Assemblée d'évêques ou autres dignitaires ecclésiastiques réunie dans le cadre d'un diocèse, d'une province ou d'un État.

Le sort des mots est curieux. Et leur histoire, sur une trame d'humour souvent, est pleine d'enseignements. Le terme synode, qui a aujourd'hui des résonances presque exclusivement religieuses, tient son origine de l'histoire politique de la Grèce antique. Au 4 siècle avant J-C., les Eoliens et les Achéens désignaient ainsi leur réunion annuelle, qui décidait des questions de paix, de guerre et d'alliance elle élisait aussi le stratège et les autres autorités de chacune des deux ligues.
Fidèles à son étymologie synode signifie « faire route ensemble» les Grecs ont utilisé ce mot pour nommer toute forme de réunion, qu'elle soit commerciale, culturelle ou religieuse. Sa carrière civile lui a valu de désigner autrefois les réunions annuelles des chefs d'établissements de Paris; elle lui vaut encore d'évoquer la conjonction des astres.
Sa carrière religieuse a subi les aléas de l'histoire des religions. Il est vrai que l'on peut marcher ensemble sur une même route de manières très diverses. On peut avancer sur une môme ligne bras dessus bras dessous. A l'extrême opposé, on peut aller en file indienne ou en rangs serrés sous la rigide houlette d'un chef. En 1721, le tsar Pierre le Grand remplaça le patriarcat de l'Eglise russe par un saint-synode, conseil de laïcs et d'ecclésiastiques, avec, en tête, une sorte de Secrétaire d'Etat laïc, représentant direct du pouvoir impérial avec droit de veto. Cette institution sera, jusqu'à la révolution de 1917, l'instrument du pouvoir politique. Calvin, en revanche, dota les Eglises réformées de France d'une organisation presbytérienne synodale, qui avait pour principe de base l'égalité des Eglises locales, des pasteurs et des conseillers laïcs.
Dans l'Eglise catholique, le synode désigna d'abord toute assemblée conciliaire, oecuménique ou provinciale. Au Moyen Age, le synode romain, le Concilium romanum, formé des évêques situés dans un rayon de deux cents kilomètres autour de Rome, participait au gouvernement pontifical. Il fut peu à peu remplacé par les cardinaux et le mot fut exclusivement réservé au synode diocésain qui, conformément au Code de Droit canon de 1917, était une assemblée consultative et non délibérative, composée des dignitaires du diocèse, des représentants des curés, des supérieurs religieux et de tous ceux que l'évêque jugeait bon de convoquer. Il avait, il a, pour but de compléter le Droit général par des règlements : les statuts synodaux.
Le 15 septembre 1965, pendant le concile, Paul VI, par le motu proprio « Apostolica sollicitudo », institua le synode épiscopal, une assemblée consultative, qui peut de venir exceptionnellement délibérative, à la demande expresse du pape. Il se réunit en session générale tous les deux ou trois ans. C'est pour la septième fois depuis sa création qu'il s'est réuni en octobre 83.
Hyacinthe VULLIEZ

 
Chrétien   

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