Prix au Moyen Âge (ordre alphabétique)

Document pdf : novembre 2006, 106 Ko
Quoi Catégorie Prix Date Lieu Quantité Note Source
Biciron (grand)outil60 sou1514Angleterre1 The Armourer and his Craft from the XIth to the XV
Biciron (petit)outil16 sou1514Angleterre1 The Armourer and his Craft from the XIth to the XV
Achaux/Anisseimpôt0,00 denier1431France (Gard) Leude des achaux et des anisses ne sera payé aucune leude,Archives Départementales du Gard, Série 1 Mi (microfilms), côte: 87 R 15 - Fonds Boiffils de Massanes
Acier (taxe au marché)impôt1 obolemoyen âgeFrance1 gerbe vendue  
Agneletviande1 soumoyen âgeFrance2 livres  
Aide maçonsalaire59 denier1299France5 jours  
Aide maçonsalaire20 denier1350France (Paris)1 jour  
Aide maçonsalaire16 denier1350France (Paris)1 jour  
Aide maçonsalaire1 à 2 sol1400France (Paris)1 jour  
Aide maçon (femme)salaire12 denier1350France (Paris)1 jour  
Aide maçon (femme)salaire5 denier1400France1 jour  
Aide mortelliersalaire1 soumoyen âgeFrance1 jour  
Aide tailleur de pierressalaire57 soumoyen âgeFrance5 joursserviteur 
aillégume4 denier1419/01France (Paris)2 chefs  
Aillégume1 denier parisi1419/06France (Paris)1 gousse  
Airainmétal6 denier1419/01France (Paris)1 livre  
Ale - Bonnealcool1,5 pences14èmeAngleterre1 gallon London in the Age of Chaucer, par A. R. Myers, University of Oklahoma Press, Norman, 1972 page 201
Ale - Médiocrealcool0,75 pences14èmeAngleterre1 gallon London in the Age of Chaucer, par A. R. Myers, University of Oklahoma Press, Norman, 1972 page 201
Ale - Meilleurealcool1,25 pences1338Angleterre (Londres)1 gallon Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 210
Ale - Meilleurealcool0,75 pences1338Angleterre (Somerset)1 gallon Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 210
Ale - Moyennealcool1 pences14èmeAngleterre1 gallon London in the Age of Chaucer, par A. R. Myers, University of Oklahoma Press, Norman, 1972 page 201
Ale - Premier tiragealcool1 à 1,25 pences1320-1340Angleterre1 gallon Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 58
Ale - Second tiragealcool0,75 à 1 pences1320-1420Angleterre1 gallon Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 58
Alose (taxe au marché)impôt4 deniermoyen âgeFrance1 cent vendu  
amandefruit14 deniers1400France (Paris)1 livre Ménagier de Paris
Amandefruit5 sou parisi1420/03France (Paris)1 livre  
Anchois (taxe au marché)impôt2 deniermoyen âgeFrance1 lot vendu  
Ane (taxe au marché)impôt1 obolemoyen âgeFrance1 animal vendu  
Ane/Anesseimpôt4,00 deniers1431France (Gard)1 animalLeude sur la vente d'un animal vivant.Archives Départementales du Gard, Série 1 Mi (microfilms), côte: 87 R 15 - Fonds Boiffils de Massanes
Apprentisalairerepas + chambre /moyen âgeFrance   
Architectesalaire6 marcs d'argent + en nature /moyen âgeFrance1 anPar an, 6 marcs d'argent, 36 m de toile, 17 charges de bois, des souliers et des guêtres autant qu'il en faut, et tous les mois 2 sous pour sa nourriture, 1 mesure de sel et 1 livre de chandelle. 
Argentmétal10 franc1419/01France (Paris)1 marc d'argent (245 g)  
Argentmétal14 franc1419/03France (Paris)1 marc d'argent (245 g)  
Armure broignearme12 sou4èmeFrance1 pièceArmure d'écailles cousues sur du cuir 
Artisansalaire5 deniermoyen âgeFrance1 jour  
augure (?)outil3 denier1457Angleterre1 Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 210 (le mot anglais était 'Augur').
Aumussevêtement6 sou parisi1411France1 piècefourrure pour moine 
Avoinecéréale1 d9èmeFrance1 boisseau  
Avoinecéréale1,5 fois moins que le blé. /moyen âgeFrance   
Avoinecéréale1 deniermoyen âgeFrance3,5 gerbes  
Avoinecéréale1 maillemoyen âgeFrance1 boisseaux  
Avoinecéréales1 shillings1338Angleterre (Somerset)1 quarter Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 210
Avoinecéréales26 pences1338Angleterre (Londres)1 quarter Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 210
Avoinecéréale13 sou parisi1441/05France (Paris)1 setier  
Bacon (taxe au marché)impôt2 deniermoyen âgeFrance1 pièce vendue  
Bainhygiène4 denier1380France1+1 denier pour la serviette 
Bain de vapeurhygiène2 denier1380France1 personne  
Bain de vapeur et bain d'eau tièdehygiène12 denier1380France2 personnes  
Bain de vapeur et bain d'eau tièdehygiène8 denier1380France1 personne  
Bain d'eau tièdehygiène4 denier1380France1 personne  
Baleine (taxe au marché)impôt2 deniermoyen âgeFrance1 quart vendu  
Baleinierbateau70 Livre tournoi1415France1  
Baleinierbateau225 Livre tournoi1415France1  
bêcheoutil47,00 sous1350Italie (Florence)1 LA RONCIERE Charles-Marie (de), Prix et salaires à Florence au XIVe siècle, 1280-1380, «EFR» n°59, Ecole française de Rome, Paris, 1982, X-867 p.
Bêche et pelleoutil3 denier1457Angleterre1 Standards of Living in the Later Middle Ages, par
Bélier (taxe au marché)impôt1 obolemoyen âgeFrance1 animal vendu  
Bête qui se nourrit encore de laitimpôt0,00 1431France (Gard)1 animalPour une beste alaictant, cest à dire vivant du laict, ne sera payé aucune leude.Archives Départementales du Gard, Série 1 Mi (microfilms), côte: 87 R 15 - Fonds Boiffils de Massanes
Beurreproduit laitier11 à 12 blanc1418/05France (Paris)1 livre  
Beurreproduit laitier6 blanc1418/07France (Paris)1 livre  
Beurreproduit laitier120 poissons séchés /1420Islance1 tonneau  
Beurreproduit laitier28 blanc1421/08France (Paris)1 livre  
Beurreproduit laitier8 denier parisi1448/06France (Paris)1 livre  
Beurre saléproduit laitier2 sou parisi1417/09France (Paris)1 livre  
Beurre saléproduit laitier8 blanc1417/11France (Paris)1 livre  
Beurre saléproduit laitier7 à 8 blanc1418/04France (Paris)1 livre  
Beurre saléproduit laitier7 à 8 gros blanc1418/09France (Paris)1 livre  
Beurre saléproduit laitier8 blanc1418/10France (Paris)1 livre  
Beurre saléproduit laitier4 sou parisi1419/01France (Paris)1 livre  
beurre saléproduit laitier14 blanc1419/04France (Paris)1 livre  
beurre saléproduit laitier18 blanc1419/04France (Paris)1 livre  
beurre saléproduit laitier4 sou1419/09France (Paris)1 livre  
beurre saléproduit laitier10 sou parisi1421/04France (Paris)1 livre  
beurre saléproduit laitier3 sou parisi1430/05France (Paris)1 livre  
Beurre saléproduit laitier10 blanc1437/11France (Paris)1 livre  
beurre saléproduit laitier4 sou parisi1438/11France (Paris)1 livre  
Bièrealcool1 deniermoyen âgeFrance1/4 l  
Bière (taxe sur la vente)impôt7 blancs, plus 1/4 de la vente en gros, plus 1/5 de la vente au détail /1435/02France (Paris)1 semaine  
Blécéréale6 deniermoyen âgeFrance1 sac  
Blécéréale1,5 fois plus que l'avoine /moyen âgeFrance   
Blécéréale100 gr d'argent1160 à 1179Angleterre   
Blécéréale139,3 gr d'argent1180 à 1199Angleterre   
Blécéréale203 gr d'argent1200 à 1219Angleterre   
Blécéréale196,1 gr d'argent1220 à 1239Angleterre   
Blécéréale214,2 gr d'argent1240 à 1259Angleterre   
Blécéréale262,9 gr d'argent1260 à 1279Angleterre   
Blécéréale279,2 gr d'argent1280 à 1299Angleterre   
Blécéréale7 a 20 sou1300France (Paris)100 kg  
blécéréale5 à 40 Franc-or (100 à 8000 sous tournois) /1380France1 hectolitre  
blécéréale18 à 20 sou parisi1410/12France (Paris)1 setier  
blécéréale4 à 5 franc1419/01France (Paris)1 setier  
blécéréale100 sou parisi1419/03France (Paris)1 setier  
blécéréale8,00 franc1419/04France (Paris)1 setier  
blécéréale40 sou parisi1419/08France (Paris)1 setier  
blécéréale6 à 7 franc1419/09France (Paris)1 setier  
blécéréale10,00 franc1420/02France (Paris)1 setier  
blécéréale40 à 42 sou parisi1431/01France (Paris)1 setier  
blécéréale70 sous parisis ou 5 F /1431/02France (Paris)1 setier  
Blécéréale16 sou parisi1432/08France (Paris)1 setier  
blécéréale7,00 franc1432/11France (Paris)1 setier  
blécéréale20 sou parisi1435/08France (Paris)1 setier  
blécéréale2,00 franc1435/10France (Paris)1 setier  
blécéréale20 sou parisi1436/02France (Paris)1 setier  
blécéréale4,00 franc1436/03France (Paris)1 setier  
blécéréale48 à 50 sou parisi1436/04France (Paris)1 setier  
blécéréale20 sou parisi1436/05France (Paris)1 setier  
blécéréale4 sou parisi1437/02France (Paris)1 setier  
blécéréale4,00 franc1437/08France (Paris)1 setier  
blécéréale7,00 franc1438/04France (Paris)1 setier  
blécéréale8,00 franc1438/06France (Paris)1 setier  
blécéréale7,50 franc1438/11France1 setier  
blécéréale10,00 franc1439/04France (Rouen)1 setier  
blécéréale9,00 franc1439/07France (Paris)1 setier  
blécéréale16 sou parisi1440/07France (Paris)1 setier  
Blé (taxe au marché)impôt1 obolemoyen âgeFrance1 charge vendue  
boeufviande8 à 10 francmoyen âgeFrance (Paris)1 animal  
Boeufanimal157,25 pencesMilieu 14èmeAngleterre1 English Wayfaring Life in the XIVth Century, par J. J. Jusserand, trans Lucy Smith, Putnam's Sons, New York,1931 (Orig. 1889) page 99
Boeufviande9 denier1400France1 livre  
Boeufviande2 sou parisi1417/11France (Paris)1 morceau  
Boeufviande5 à 6 blanc1418/04France (Paris)1 morceau  
boeufviande38 franc1418/10France (Paris)1 animal  
boeufviande50 franc1419/04France (Paris)1 animal  
boeufviande200 franc1421France (Paris)1 animal  
Boeufimpôt1,00 obole1431France (Gard)1 animalLeude sur la vente d'un animal vivant. Leude payé par le vendeur.Archives Départementales du Gard, Série 1 Mi (microfilms), côte: 87 R 15 - Fonds Boiffils de Massanes
Boeufimpôt1,00 denier1431France (Gard)1 animalLeude sur la vente d'un animal vivant. Leude payé par l'acheteur.Archives Départementales du Gard, Série 1 Mi (microfilms), côte: 87 R 15 - Fonds Boiffils de Massanes
Boeuf (pied)viande7 blanc1418/09France (Paris)1  
Boeuf (taxe au marché)impôt4 sou parisi1439 (hiver)France (Paris)1 animal vendu  
Boeuf (taxe)impôt1 denier en viande /moyen âgeFrancepar boeuf tué pour la vente  
Boiscombustible12 sou parisi1415/03France (Paris)1 sac de bourrées (petit bois)  
Boiscombustible28 à 32 sou parisi1415/03France (Paris)1 cent de costeret  
Boiscombustible9 à 10 sou parisi1415/03France (Paris)1 mole de bûches  
Boiscombustible10 sou parisi1417/11France (Paris)1 mole de bûches  
Boiscombustible23 sou parisi1417/11France (Paris)1 cent de bûches moyennes  
Boiscombustible20 sou parisi1417/11France (Paris)1 cent de bûches de Bondy  
Boiscombustible2 FF1417/11France (Paris)1 cent de costeret  
Boiscombustible20 sou parisi1418/04France (Paris)1 cent de costeret  
Boiscombustible1 franc1418/04France (Paris)25 bûches  
Boiscombustible26 sou parisi1418/07France (Paris)bûches de Grêvesla plus petite 
Boiscombustible10 sou parisi1418/07France (Paris)1 mole de bûches  
Boiscombustible13 à 14 sou parisi1418/07France (Paris)bûches de Bondy  
Boiscombustible10 à 12 sou parisi1418/09France (Paris)1 mole  
Boiscombustible2 franc1418/09France (Paris)1 cent de bonnes bûches  
Boiscombustible3 franc1418/10France (Paris)1 cent de bûches  
Boiscombustible12 sou1418/10France (Paris)1 mole de bûches  
Boiscombustible40 sou parisi1418/10France (Paris)bûches vertes  
Boiscombustible36 sou parisi1418/10France (Paris)1 cent de fagots/bourrées  
Boiscombustible16 à 18 sou parisi1419/09France (Paris)1 mole de 32 bûches  
Boiscombustible3 franc1419/09France (Paris)1 cent de petites bûches  
Boiscombustible7 à 8 sou parisi1429/10France (Paris)1 mole de bûches  
Boiscombustible24 sou parisi1429/10France (Paris)1 cent de petits costerets  
Boiscombustible9 sou parisi1430/04France (Paris)1 mole de bûches  
Boiscombustible8 à 9 blanc1430/07France (Paris)1 mole de bûches  
Boiscombustible6 à 7 sou parisi1430/07France (Paris)1 cent de petits costerets  
Boiscombustible10 sou parisi1430/09France (Paris)1 mole de bûches  
Boiscombustible24 sou parisi1430/09France (Paris)1 cent de petits costerets  
Boiscombustible4 à 6 denier tournoi1431/12France (Paris)1 fagot de bois vert  
Boiscombustible5 à 6 denier tournoi1432/02France (Paris)1 cent de petits costerets  
Boiscombustible10 blanc1437/03France (Paris)1 mole de bûches  
Boiscombustible20 sou parisi1443/08France (Paris)1 cent de petits costerets  
Boiscombustible8 blanc1443/08France (Paris)1 mole de bûches  
bougiedivers1 deniermoyen âgeFrance2  
bougiedivers3 s 4 d 1400France (Paris)1 livre Ménagier de Paris
Boursevêtement2 sous 8 deniers /1411France1  
Bourse en chevrottinvêtement15 denier parisi1411France1  
Brebisanimal4 blanc1439 (hiver)France (Paris)1 animal  
Brebis (taxe au marché)impôt1 obolemoyen âgeFrance1 animal vendu  
Bretèche avec pont levis et grange, en boislogement16 livres1341Angleterre (ou une maison de gardien) 30 pieds de long, prix de construction total estimé (salaires et matières premières)Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 81
Brétèche en pierrelogement30 livres1313Angleterre (ou une maison de gardien) 40 pieds sur 18, prix estimé de la construction avec les pierresStandards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 79-80
Brigandinearmure22 L. 6 s. 6 d. 1435France1 Archives départementales du Nord et comptes de Cha
Brigandinearme22 Livres 6 sous 6 deniers /1435France1 pièce  
Brigandinearme31 Livres 1 sou /1436France2 pièces  
Brigandinearmure31 L. 1 s. 1436France2 Archives départementales du Nord et comptes de Cha
Brigandinearmure30 L. 5 s. 1447France1pour 3 commandées, à clous argentésArchives départementales du Nord et comptes de Cha
Brigandinearme48 Livres 2 sous 6 deniers /1447France1 pièceA clous dorés 
Brigandinearmure48 L. 2 s. 6 d. 1447France1pour 8 commandées, à clous dorrésArchives départementales du Nord et comptes de Cha
Brigandinearme30 Livres 5 sous /1447France1 pièceA clous argentés 
Brigandinearmure8 L. 8 s. 1450France1 Archives départementales du Nord et comptes de Cha
Brigandinearme8 Livres 8 sous /1450France1 pièce  
Budget alimentaire d'un manoeuvrealiment90,00 sous1350Italie (Florence)1 moisBudget type mensuel d'un célibataireLA RONCIERE Charles-Marie (de), Prix et salaires à Florence au XIVe siècle, 1280-1380, «EFR» n°59, Ecole française de Rome, Paris, 1982, X-867 p.
canelleépice/plante5 sous1400France (Paris)1/2 livre Ménagier de Paris
Capitaine des gardessalaire30 florins1480France1 moisGarde du Duc de Lorraine 
Carriersalaire6 livremoyen âgeFrance1 livraisonPour les grosses pierres des fondations d'une abbaye. 
Casquearme6 sou4èmeFrance1 pièce  
Ceinture de roivêtement700 écus d'or1352France1  
Ceinture d'orvêtement136 F 3 s 6 d sp1397France1pesant 2 marcs 3 onces 4 esterlins 
Cendre (taxe au marché)impôt2 deniermoyen âgeFrancepour 1 charretée vendue  
Cerisefruit1 blanc1426/06France (Paris)9 livres  
Cerisefruit2 denier parisi1426/06France (Paris)1 livre  
Cerisefruit4 denier parisi1426/06France (Paris)6 livres  
Cerisefruit1 denier tournoi1436France (Paris)1 livre  
Cerisefruit4 denier tournoi1436France (Paris)6 livres  
Cerisefruit1 denier tournoi1436/07France (Paris)1 livre  
Cerisefruit1 blanc1436/07France (Paris)6 livres  
Chambellan du duc de Bourgognesalaire400 F or1406France1 an  
Chambellan du roi de Francesalaire500 F or1403France1 an  
Chambrier/Chambrièresalaire30 sous par an + chaussures /1351France1 an  
Chandelier en laitonmobilier2 s 8 d /1411France1  
Chandelledivers7 soumoyen âgeFrance1  
Chandelledivers7 à 8 blanc1418/10France (Paris)1 livre  
Chandelledivers10 sou parisi1421/04France (Paris)1 livre  
Chandelledivers8 sou parisi1421/08France (Paris)1 livre  
Chandelledivers4 blanc1439/06France (Paris)1 livre  
Changeursalaire2 denier1421/11France (Paris)1 écu d'or changéCommission prise sur le change 
Chapeauvêtement8 sol1400 (vers)France1 pièce  
Chaperonvêtement133 sous1352France1pour noble 
Chaperonvêtement150 écus1352France1pour noble 
Chaperonvêtement80 sous1352France1pour noble 
Chaperon pour le Dauphinvêtement589 L 16 sp /1352France1  
chaponviande2 sous1400France (Paris)1 Ménagier de Paris
Charboncombustible12 sou parisi1415/03France (Paris)1 sac  
Charboncombustible13 à 14 sou parisi1418/07France (Paris)1 sac  
Charboncombustible16 sou parisi1418/09France (Paris)1 sac  
Charboncombustible5 à 6 sou1419/08France (Paris)1 sac  
Charboncombustible3 franc1419/09France (Paris)1 sac  
Charboncombustible3 blanc1441/05France (Paris)1 boisseau  
charbon de boiscombustible10 sous1400France (Paris)1 sac Ménagier de Paris
Charretiersalaire7 livre1351France1 an  
Charretiersalaire7 sous 6 deniers /1488France1 jourpour transporter les ordures une journée 
Château & Collège à Tattershalllogement450 livres1434-1446Angleterre (Tattershall)1 anContrat de 13 ansStandards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 81
Chaussevêtement40 sou1420/06France (Paris)1 paire  
Chaussuresvêtement3 poissons séchés /1420 (vers)Islande1 paireune paire de chaussures de femme 
chevalanimal3 à 7 sou4èmeFrance1 animal  
Chevalanimal4 à 5 fois le prix d'un boeuf. /moyen âgeFrance1 animal  
Chevalimpôt12,00 deniers1431France (Gard)1 animalLeude sur la vente d'un animal vivant.Archives Départementales du Gard, Série 1 Mi (microfilms), côte: 87 R 15 - Fonds Boiffils de Massanes
Chevalanimal12 esclave1500Soudan1 animal  
Chevalanimal500 pardoes (1000 roupies) /1500-1600Goa1 animal  
Cheval (location)animal16 sou14èmeFrance1 journée  
Cheval (moyen)animal3 à 4 bœufs /moyen âgeFrance1 animal  
Cheval (moyen)animal1 ha de bonne terre. /moyen âgeFrance1 animal  
Cheval (pour le ferrer)rapport animaux1 deniermoyen âgeFrance1 semaine  
Cheval (pour un chariot)animal3 livres 10 sous /1295France1 animal  
Cheval (Taxe au marché)impôt2 deniermoyen âgeFrance1 animal vendu  
Cheval (Taxe au marché)impôt12 denier1428France (Reims)1 animal vendu  
Cheval de guerreanimaljusqu'à 50 sous1150Angleterre1 The Knight in History, par Frances Gies, ed Harper
Cheval de guerreanimaljusqu'à 80 £1250Angleterre1 Standards of Living in the Later Middle Ages, par
Cheval de monte de qualité supérieureanimal10 £1250Angleterre1 Standards of Living in the Later Middle Ages, par
Cheval de seigneuranimal5 £1374Angleterre1 Standards of Living in the Later Middle Ages, par
Cheval de traitanimal10 à 20 sous1250Angleterre1 Standards of Living in the Later Middle Ages, par
Chevaliersalaire4 livre1200France10 jours= 8 sous par jour 
Chevalier - rentesalaire160 Livres tournois1250France1 an revue Historia
Chèvre (taxe au marché)impôt1 obolemoyen âgeFrance1 animal vendu  
chevreauviande18,00 sous1350Italie (Florence)1 unité LA RONCIERE Charles-Marie (de), Prix et salaires à Florence au XIVe siècle, 1280-1380, «EFR» n°59, Ecole française de Rome, Paris, 1982, X-867 p.
chevreauviande4 sous1400France (Paris)1 Ménagier de Paris
Chopinevaisselle18 denier1419/01France (Paris)1 chopine  
Choulégume12 blanc1423/12France (Paris)1 charretée  
Choulégume1 noiret1423/12Francepour 5-6 personnes  
Choulégume6 denier parisi1437/11France (Paris)1 boisseau  
Cire (taxe au marché)impôt3 soumoyen âgeFrancepar an pour 1 ou plusieurs étaux  
Ciseau ou Burinoutil8 denier1514Angleterre2 The Armourer and his Craft from the XIth to the XV
Ciseauxoutil8 denier1411France1  
Clous pour Brigandinearmure11 s. 8 d. 1465Angleterre20000 Actes de sir John Howard
Commission pour 1 écu d'or changéchange2 denier1421/11France (Paris)pour 1 écu d'or changépour 1 écu d'or changé 
Congre salépoisson6 pences1422-1423Angleterre1 Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 69
Construction de la Sainte Chapellelogement40000 Livres tournois1248France1 revue Historia
Construction du transept de l'abbaye de Gloucesterlogement781 livres1368-1373Angleterre  Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 79-80
Coquillagespoisson5 blancmoyen âgeFrance (Paris)1 sacEn temps normal 
Coquillagespoisson26 sou parisi1419/03France (Paris)1 sac  
Corde (taxe au marché)impôt1 deniermoyen âgeFrancepar mois par étal  
Corset de brigandinearmure8 écus d'or1465France1 Archives départementales du Nord et comptes de Cha
Corset de brigandinearme8 écu d'or1465France1 pièce  
Cotte de maillearme3 marcmoyen âgeFrance1  
Cours à l'université (étudiant de bonne famille)étude4 à 10 livres14ème (fin)Angleterre1 an Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 75
Cours à l'université (minimal)étude2 à 3 livres14ème (fin)Angleterre1 an Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 75
Cours à Oxford : Enseignementétude320 deniers1374Angleterre (Oxford)1 an London in the Age of Chaucer, par A. R. Myers, University of Oklahoma Press, Norman, 1972 page 186
Cours à Oxford : Pensionétude104 sous1374Angleterre (Oxford)1 an London in the Age of Chaucer, par A. R. Myers, University of Oklahoma Press, Norman, 1972 page 186
Cours à Oxford : Vêtementétude40 sous1374Angleterre (Oxford)1 an London in the Age of Chaucer, par A. R. Myers, University of Oklahoma Press, Norman, 1972 page 186
Cours dans une école de monastèreétude2 livres1392-1393Angleterre1 anPrix approximatifStandards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 75
Coussinmobilier7 soumoyen âgeFrance1  
Coût moyen pour nourir un écuyeraliment4 pencesvers 1380Europe1 jour Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989, page 65
Coût moyen pour nourir un gardealiment3 pencesvers 1380Europe1 jour Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989, page 65
Coût moyen pour nourir un palefrenieraliment1 pencesvers 1380Europe1 jour Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989, page 65
Coût moyen pour nourir un seigneuraliment7 pencesvers 1380Europe1 jour Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989, page 65
Coût pour nourrir les domestiques d'une maison de noble ou de marchandsaliment30 à 60 pounds15èmeAngleterre1 anJusqu'à 100 pounds.Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 199
Couteauvaisselle10 denier1411France1  
Couteau (taxe au marché)impôt1 couteau /moyen âgeFrancepar an par étal  
Couteau à clousoutil30 denier parisi1411France1  
Couverturelinge2,5 soumoyen âgeFrance1en serge 
Coyfette en ferarme8 sou parisi1411France1  
Croisadedivers1500000 Livres tournois1250France1ce que ça a coûté à la Francerevue Historia
Croix d'argentbijou9 sou parisi1411France1  
Cuir (taxe au marché)impôt2 deniermoyen âgeFrance tacon pour réparer les chaussures 
Cuir de cerf (taxe au marché)impôt1 deniermoyen âgeFrance   
Cuir frais (taxe au marché)impôt1 obolemoyen âgeFrance   
Cuir tanné (taxe au marché)impôt1 obolemoyen âgeFrance   
daguearme2 sous parisis 7 deniers parisis /1411France1 pièce  
daguearme4 sou parisi1411France1 pièce  
Dague à manche de buisarme2 sou parisi1411France1 pièce  
Damas noirtissu4 écu1432Bourgogne1 aune  
Doublure de lainetissu14 sou1451France1 aunePour robe à l'allemande 
Draptissu8 deniermoyen âgeFrance1bonne qualité 
Draptissu15 sou tournoimoyen âgeFrance1 aunePour une robe à l'Allemande 
Draptissu4 deniermoyen âgeFrance1mauvaise qualité 
Draptissu76 L 13 s 6 d /1431Duché de Bourgogne38 aunespour des robes à l'Allemande 
Draptissu19 L 14 s /1431Duché de Bourgogne10 aunespour des robes à l'Allemande 
Drap (taxe au marché)impôt4 deniermoyen âgeFrancepour 20 sous vendus  
Drap (taxe au marché)impôt1 deniermoyen âgeFrance1 étal, 1 mois  
Drap de lainetissu16 sou parisimoyen âgeFrance (Paris)1 aune  
Drap de lainetissu40 sou parisi1420/05France (Paris)1 aune  
Drap de lainetissu48 sou1451France1 aunepour des robes à l'allemande 
Drap pour s'essuyerhygiène1 denier1380France1 pièce  
Drap verttissu14 sou parisi1420/03France (Paris)1 aune  
Eboueursalaire50 Livre tournoimoyen âgeFrance (Nantes)1 anPour retirer les ordures 2 jours par semaine pendant 1 an (on doit fournir son propre matériel (charrette, cheval) et l'entretenir soi-même). 
Eboueursalaire7 sous 6 deniers /1488France1 jourpour transporter les ordures une journée 
Echafaudeursalaire72 denier1299France5 jours  
Ecuchange16 sp1352France11 écu = 16 sp 
Enclumeoutil20 sou1514Angleterre1 The Armourer and his Craft from the XIth to the XV
Enseignant à Croyden : Enseignementétude160 deniers1394Angleterre (Croyden)1 an London in the Age of Chaucer, par A. R. Myers, University of Oklahoma Press, Norman, 1972 page 186
Enseignant à Croyden : Pensionétude2 sous1394Angleterre (Croyden)1 semaine London in the Age of Chaucer, par A. R. Myers, University of Oklahoma Press, Norman, 1972 page 186
Entretien d'un soldatsalaire180 livre1350France1 an  
Epée et fourreauarme7 sou4èmeFrance1 pièce  
Epée longuearme6 soumoyen âgeFrance1  
Eperonarme2 sous 8 deniers parisis /1411France2 pièces  
Epicesépice/plante5 sou parisi1420/03France (Paris)1 livre  
épices (cinnamon, clous de girofles, macis, poivre, sucre, etc).épice1 à 3 shillings14ème (?)Angleterre1 livre Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 62-63
Escarlatte (tissu)tissu40 à 50 sols1352France1 auneTissu très cher 
Escarlotte (drap de prix très élevé)tissu40 à 50 sols1352France1 aune  
Esclaveesclave50 à 5000 dinarssous BaybarsEgypte1  
Esclaveesclave30 sicle13ème av. JCMésopotamie1 esclaveau temps de Moïse 
Esclave (jeune)esclave20 à 30 pardoes1500-1600Goa1  
Escortesalaire16 à 20 sou parisi1419/10France (Paris)pour faire 1 lieuUne escorte en temps de guerre coûte 16-20 sp pour faire 1 lieu à Paris en Octobre 1419. 
Estivaux (bottes d'intérieur)vêtement32 sous1352France1 pairePour le roi 
Estivaux (bottes d'intérieur)vêtement4 s 2 d /1359Angleterre1 pairepour un bouffon 
Esturgeon (taxe au marché)impôt4 deniermoyen âgeFrance1 pièce vendue  
Etainmétal8 à 10 denier1419/01France (Paris)1 livre  
Etauoutil13 s 4 d 1514Angleterre1 The Armourer and his Craft from the XIth to the XV
Etuvehygiène4 denier1380France1  
Faire construire une bretèche avec pont levis et grange, en boissalaireL5 6s 8d 1341Angleterre (ou une maison de gardien) 30 pieds de long, salaires pour faire construire, ajouter au prix les vêtements des ouvriers.Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 81
Faire construire une brétèche en pierresalaireL16 13s 4d 1313Angleterre (ou une maison de gardien) 40 pieds sur 18, salaire pour faire construireStandards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 79-80
Faire moudre du bléaliment2 deniermoyen âgeFrance1 sac  
Fantassinsalaire5 livre1200France100 jours1 sou par jour 
Farinealiment20 sou tournoi1400France1 setier (0,46l)  
farinealiment54 à 60 Franc1410/08France (Paris)1 setier (0,46 l)  
Farinealiment20 franc15èmeFrance (Paris)1 setier  
Faucille (taxe au marché)impôt1 faucille /moyen âgeFrancepar an pour 1 étal vendu  
faucille ou fauxoutil10,00 sous1350Italie (Florence)1 LA RONCIERE Charles-Marie (de), Prix et salaires à Florence au XIVe siècle, 1280-1380, «EFR» n°59, Ecole française de Rome, Paris, 1982, X-867 p.
Fer (taxe au marché)impôt1 obolemoyen âgeFrancepour 1 gerbe vendu  
Fer à chevalrapport animaux1 poisson séché /1420Islande1  
Fer de pelle (taxe au marché)impôt1 fer /moyen âgeFrancepour 1 étal vendu  
Fer de pied de charrueoutil5 denier1350Angleterre1 Standards of Living in the Later Middle Ages, par
fèvelégume8 sous 4 deniers /moyen âgeFrance3 boisseaux  
Fèvelégume10 à 11 sou1419/01France (Paris)1 boisseau  
fèvelégume10 à 12 franc1419/09France (Paris)1 setier  
fèvelégume2,00 franc1421/08France (Paris)1 boisseau  
fèvelégume2 sou parisi1423/12France (Paris)1 boisseau  
Fèvelégume10 à 12 denier tournoi1426/01France (Paris)1 boisseau  
Fèvelégume10 denier parisi1428/11France (Paris)1 boisseau  
Fèvelégume12 blanc1432/04France (Paris)1 boisseau  
fèvelégume4 blanc1434/03France (Paris)1 boisseau  
Fèvelégume10 denier1436/12France (Paris)1 boisseau  
Fèvelégume10 denier1437France (Paris)1 boisseau (13 litres)  
Fèvelégume5 sou parisi1437/11France (Paris)1 boisseau  
Fèvelégume6 blanc1438/04France (Paris)1 boisseau  
Fèvelégume10 sou parisi1438/06France (Paris)1 boisseau  
fèvelégume6,00 franc1438/11France (Paris)1 boisseau  
fèvelégume7 à 8 sou parisi1439/06France (Paris)1 setier  
Fèvelégume4 blanc1440/07France (Paris)1 boisseau  
Fèvelégume10 denier parisi1441/05France (Paris)1 boisseau  
Fèvelégume12 denier parisi1442/04France (Paris)1 boisseau  
Fèvelégume4 sou parisi1443/02France (Paris)1 boisseau  
Fèvelégume3 blanc1444/02France (Paris)1 boisseau  
fève (à moudre)légume6,00 franc1439/07France (Paris)1 setier  
Fève (vieille, petite)légume5 franc1433/01France (Paris)1 setier  
fèvesaliment3,00 sous1350Italie (Florence)3 kg LA RONCIERE Charles-Marie (de), Prix et salaires à Florence au XIVe siècle, 1280-1380, «EFR» n°59, Ecole française de Rome, Paris, 1982, X-867 p.
Figuefruit2 sou parisi1419/03France (Paris)1 livre  
Figuefruit5 sou parisi1420/03France (Paris)1 livre  
Figuefruit4 denier parisi1442/04France (Paris)1 livre  
Foinrapport animaux12 sou parisi1415/03France (Paris)1 sac  
Force à tondre en feroutil32 denier parisi1411France (Paris)1  
Force à tondre les chevauxoutil12 sou1411France1  
fourcheoutil17,00 sous1350Italie (Florence)1 LA RONCIERE Charles-Marie (de), Prix et salaires à Florence au XIVe siècle, 1280-1380, «EFR» n°59, Ecole française de Rome, Paris, 1982, X-867 p.
Fourrure (taxe au marché)impôt1 obolemoyen âgeFrancepour 1 étal vendu  
Fromageproduit laitier40 pencesFin 13èmeAngleterre80 livres Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 114
fromageproduit laitier3 à 4 sou parisi1415/11France (Paris)1 pièce  
Fromageimpôt1 obole & 6 deniers 1431France (Gard)par sou venduLeude pour les fromages quy se vendront dans le dit lieu, pour chaque sol, un obole et six deniers podesiens.Archives Départementales du Gard, Série 1 Mi (microfilms), côte: 87 R 15 - Fonds Boiffils de Massanes
fromageproduit laitier4 à 5 denier1449/05France (Paris)1 pièce  
Fromage (grand)produit laitier6 denier1448/06France (Paris)1 pièce  
Fromage (petit)produit laitier3 sou parisi1418/09France (Paris)1 pièce  
Fromage (petit)produit laitier10 à 12 blanc1418/10France (Paris)1 pièce  
Fromage (petit)produit laitier4 sou parisi1419/01France (Paris)1 pièce  
Fromage (petit)produit laitier7 sou parisi1419/09France (Paris)1 pièce  
Fromage (petit)produit laitier13 sou parisi1421/08France (Paris)1 pièce  
Fromage blanc (petit)produit laitier6 à 7 blanc1418/04France (Paris)1 pièce  
Fromage blanc (petit)produit laitier7 à 8 blanc1418/05France (Paris)1 pièce  
Fromage blanc (petit)produit laitier6 sou parisi1421France (Paris)1 pièce  
fromage blanc fraisproduit laitier16 denier parisi1418/10France (Paris)1 pièce  
Fromage blanc frais (petit)produit laitier2 à 4 blanc1432/05France (Paris)1 pièce  
Fromage de brebisproduit laitier17 à 18 deniermoyen âgeFrance1 pièce  
Fromage étranger (taxe au marché)impôt4 deniermoyen âgeFrance1 gros poids vendu  
Fromage fraisproduit laitier3 à 4 sou parisi1415/11France (Paris)1 fromage  
Fromage fraisproduit laitier6 à 7 blanc1418/04France (Paris)1 petit fromage blanc  
Fromage fraisproduit laitier7 à 8 blanc1418/05France (Paris)1 petit fromage blanc  
Fromage fraisproduit laitier3 sou parisi1418/09France (Paris)1 petit fromage  
Fromage fraisproduit laitier10 à 12 blanc1418/10France (Paris)1 petit fromage  
Fromage fraisproduit laitier16 denier parisi1418/10France (Paris)1 fromage blanc frais  
Fromage fraisproduit laitier4 sou parisi1419/01France (Paris)1 petit fromage  
Fromage fraisproduit laitier3 sou parisi1419/01France (Paris)1 livre de fromage pressé  
Fromage fraisproduit laitier7 sou parisi1419/09France (Paris)1 petit fromage  
Fromage fraisproduit laitier6 sou parisi1421France (Paris)1 petit fromage blanc  
Fromage fraisproduit laitier13 sou parisi1421/08France (Paris)1 petit fromage  
Fromage fraisproduit laitier4 blanc1429/10France (Paris)1 petit fromage frais  
Fromage fraisproduit laitier2 à 4 blanc1432/05France (Paris)1 petit fromage blanc frais  
Fromage fraisproduit laitier6 denier1448/06France (Paris)1 grand fromage  
Fromage fraisproduit laitier4 à 5 denier1449/05France (Paris)1 fromage  
Fromage frais (petit)produit laitier4 blanc1429/10France (Paris)1 pièce  
Fromage frais (taxe au marché)impôt2 deniermoyen âgeFrance1 gros poids vendu  
fromage mouproduit laitier6 à 8 blanc1419/04France (Paris)1 pièce  
fromage presséproduit laitier3 sou parisi1419/01France (Paris)1 livre  
fromant mondécéréale8 deniers1400France (Paris)1 livre Ménagier de Paris
Fromentcéréale4 d9èmeFrance1 boisseau  
Fromentcéréale4 écumoyen âgeFrance1 setier  
fromentcéréales34,00 sous1350Italie (Florence)30 kg LA RONCIERE Charles-Marie (de), Prix et salaires à Florence au XIVe siècle, 1280-1380, «EFR» n°59, Ecole française de Rome, Paris, 1982, X-867 p.
fromentcéréales15,00 sous1350Italie (Florence)1 setier (soit 50 livres=25 kg) LA RONCIERE Charles-Marie (de), Prix et salaires à Florence au XIVe siècle, 1280-1380, «EFR» n°59, Ecole française de Rome, Paris, 1982, X-867 p.
fromentcéréale72 sou parisi1419/03France (Paris)1 setier  
fromentcéréale12 sou parisi1428/07France (Paris)1 setier  
Fromentcéréale8 franc1433/01France (Paris)1 setier  
fromentcéréale22 sou parisi1434/07France (Paris)1 setier  
fromentcéréale24 sou parisi1434/07France (Paris)1 setier  
fromentcéréale4,00 franc1437/03France (Paris)1 setier  
fromentcéréale6,00 franc1437/08France (Paris)1 setier  
fromentcéréale16 sou parisi1441/05France (Paris)1 setier  
Fromentcéréale15 à 16 blanc1449/05France (Paris)1 setier  
Fruits divers (taxe au marché)impôt1 obolemoyen âgeFrance1 charge vendue  
fruits secs (ex. raisins, dates, figues, prunes), amandes, rizfruits1 à 4 pences14ème (?)Angleterre1 livre Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 62-63
fruits secs raresfruits6 pences14ème (?)Angleterre1 livre Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 62-63
Futainetissu16 sou parisi1420/05France (Paris)1 aune  
Galéebateau424 Livre tournoi1347France1  
Galèrebateau211 Livre tournoi1347France1  
galette sucréealiment8 deniers1400France (Paris)100 Ménagier de Paris
Gardesalaire5 deniermoyen âgeFrance1 jour  
Gardesalaire9 florins1480France1 moisGarde du Duc de Lorraine 
gaufre fourréealiment3 sous1400France (Paris)18 Ménagier de Paris
Graisse (taxe au marché)impôt3 deniermoyen âgeFrance1 gros poids vendu  
Grange avec toit en tuile (grande)logement83 livres1309-1310Angleterre1 maison Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 79
Guède (taxe au marché)impôt2 deniermoyen âgeFrancepar 1 charretéeteinture 
hacheoutil35,00 sous1350Italie (Florence)1 LA RONCIERE Charles-Marie (de), Prix et salaires à Florence au XIVe siècle, 1280-1380, «EFR» n°59, Ecole française de Rome, Paris, 1982, X-867 p.
Hacheoutil5 denier1457Angleterre1 Standards of Living in the Later Middle Ages, par
Harengpoisson16 livre parisi1417/10France (Paris)1 caque  
Harengpoisson24 à 26 sou parisi1434/03France (Paris)1 caque  
Hareng (caque ou saur)(petit)poisson6 denier parisi1417/09France (Paris)1  
Hareng (caque)poisson4 franc1419/01France (Paris)100  
Hareng (caque)poisson8 denier parisi1419/03France (Paris)1 pièce  
Hareng (frais)poisson3 à 4 blanc1417/09France (Paris)1 pièce  
Hareng (frais)poisson10 deniers parisis ou 2 blancs /1434/03France (Paris)25  
Hareng (poudré/semi salé)poisson2 blanc1417/09France (Paris)1  
Hareng (saur)poisson3 écu1419/01France (Paris)100  
Hareng (saur)poisson6 denier1419/03France (Paris)1  
Hareng (saur)poisson10 deniers parisis ou 2 blancs /1434/03France (Paris)25  
Hareng (saur)poisson14 franc1436/03France (Paris)1 caque  
Hareng (saur)(petit)poisson3 à 4 denier parisi1418/05France (Paris)1 pièce  
Hareng (taxe au marché)impôt1 deniermoyen âgeFrancepour une charretee vendue  
Hareng salé (entier)poisson1 pences1382Angleterre5 ou 6 London in the Age of Chaucer, par A. R. Myers, University of Oklahoma Press, Norman, 1972 page 198-199
Harnois blancarme80 Livre 10 sous /1436France1 pièce  
Harnois blancarmure80£ 10s. 1436Angleterre1  
Harnois blancarme33 Livres 12 sous /1449France1 pièce  
Harnois blancarmure33£ 12s. 1449Angleterre1  
Hotel particulierlogement100000 écu d'or15èmeFrance (Bourges)1Hotel particulier de Jacques Coeur 
Hotteursalaire2 à 3 blanc1436/09France1 jourPorteur de hotte pendant les vendanges. 
houeoutil20,00 sous1350Italie (Florence)1 LA RONCIERE Charles-Marie (de), Prix et salaires à Florence au XIVe siècle, 1280-1380, «EFR» n°59, Ecole française de Rome, Paris, 1982, X-867 p.
huilealiment104,00 sous1350Italie (Florence)1 orcio (28,86 kg) LA RONCIERE Charles-Marie (de), Prix et salaires à Florence au XIVe siècle, 1280-1380, «EFR» n°59, Ecole française de Rome, Paris, 1982, X-867 p.
huilealiment3,00 sous1350Italie (Florence)1 litre LA RONCIERE Charles-Marie (de), Prix et salaires à Florence au XIVe siècle, 1280-1380, «EFR» n°59, Ecole française de Rome, Paris, 1982, X-867 p.
Huilealiment4 sou parisi1420/03France (Paris)1 pinte  
Huilealiment12 sou parisi1421/04France (Paris)1 pinte  
huilealiment16 sou parisi1421/08France (Paris)1 pinte  
Huilealiment7 blanc1434/03France (Paris)1 pinte  
Huilealiment5 sou parisi1437/11France (Paris)1 pinte  
huilealiment5 blanc1441/05France (Paris)1 pinte  
Huile (taxe au marché)impôt4 deniermoyen âgeFrance1 charge vendue  
Huile de cadedivers4 soumoyen âgeFrance1 litre  
Huile de chenèvesaliment16 blanc1438/11France (Paris)1 pinte  
Huile de noixaliment6 à 8 sou1419/03France (Paris)1 pinte  
Huile de noixaliment6 sou parisi1430/05France (Paris)1 pinte  
huile de noixaliment16 blanc1438/11France (Paris)1 pinte  
huile de noixaliment6 sou parisi1439/06France (Paris)1 pinte  
Huile d'olivealiment6 sou parisi1419/01France (Paris)1 pinte  
Huvette en ferdivers11 sou parisi1411France1  
hypocrasalcool10 sous1400France (Paris)1 quart Ménagier de Paris
Imprimeursalaire12 sou1539France (Lyon)1 jour  
Jambièresarme6 sou4èmeFrance1 paire  
Jougoutil4 sous1350Angleterre2 Standards of Living in the Later Middle Ages, par
Laine (taxe au marché)impôt3 deniermoyen âgeFrancepour 1 gros poids vendu filée  
Laine aussisseimpôt1,00 obole1431France (Gard)par sou venduLeude pour la layne aussisse quy se vend sans leude pour chaque sol un obole.Archives Départementales du Gard, Série 1 Mi (microfilms), côte: 87 R 15 - Fonds Boiffils de Massanes
Laitproduit laitier10 à 12 denier1419/09France (Paris)1 pinte  
lance et bouclierarme2 sou4èmeFrance1 pièce  
Légumes diverslégume1 blanc1432/04France (Paris)1 écuelle  
Lettre d'indulgencedivers2 sou parisi1444France1pour un pauvre 
Lettre d'indulgencedivers20 à 32 sou parisi1444France1pour quelqu'un moyennement riche 
Lettre d'indulgencedivers40 sou parisi1444France1Pour un riche 
Lin (toile)tissu400 livre parisi1440/05France (Paris)1 toile  
Livreslivre & papeterie113 livres1397Angleterre126 pièces Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 77
Livreslivre & papeterie5 livres1479Angleterre7 piècesPrix approximatifStandards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 76
Livres - locationlivre & papeterie0,5 à 1 deniers13ème (milieu)Angleterrepar peciaPecia = un livre d'environ 7500-8000 motsLife in a Medieval City, par Joseph and Frances Gies, Harper & Row, New York, 1969. page 172
Location annuelle pour 138 boutiques sur le London Bridgelogement3204 sous1365Angleterre (Londres)1 an London in the Age of Chaucer, par A. R. Myers, University of Oklahoma Press, Norman, 1972 page 114
Location de bateautransport85,000 Marcs d'argent1202Venise30000 personnesTarif demandé lors de la 4ème croisade 
Location de bateautransport3500 à 3700 Livre tournoi1270Gènes1 grosse nefTarif de location pour le transport de l'armée croisé en 1270 
Location de bateautransport800 Marcs d'argent1270Gènes1000 personnesTarif de location pour le transport de l'armée croisé en 1270 
Location de bateautransport1200 Marcs d'argent1270Venise1 gros bateauTarif de location pour le transport de l'armée croisé en 1270, par gros bateau 
Location d'outils d'un manœuvreoutil6,00 sous1350Italie (Florence)1 moisBudget type mensuel d'un célibataireLA RONCIERE Charles-Marie (de), Prix et salaires à Florence au XIVe siècle, 1280-1380, «EFR» n°59, Ecole française de Rome, Paris, 1982, X-867 p.
location d'un chevalrapport animaux16 sou14èmeFrance1 jour  
Location d'un logementlogement4,00 sous1350Italie (Florence)1 moisBudget type mensuel d'un célibataireLA RONCIERE Charles-Marie (de), Prix et salaires à Florence au XIVe siècle, 1280-1380, «EFR» n°59, Ecole française de Rome, Paris, 1982, X-867 p.
Location d'une maisonlogement5 sous14ème (?)Angleterre1 an Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 208
Location pour la maison d'un ferronierlogement20 sous14ème (?)Angleterre1 an Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 208
Location pour la maison d'un marchandlogement2 à 3 livres14ème (?)Angleterre1 an Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 208
Location pour les 3 tavernes de Londres qui ont les droits exclusifs de vendre les vins doux (hippocras, clairet, piments)logement200 livres1365-1375Angleterre (Londres)1 an London in the Age of Chaucer, par A. R. Myers, University of Oklahoma Press, Norman, 1972 page 195-196
Loup (prime pour tuer)rapport animaux20 sou parisi1439France (Paris)1 animalPlus la recette de la quète de l'exposition de la bête (jusqu'à 10 F). 
Loyerlogement /moyen âgeFrance 3% d'un salaire de maitre-macon 
Loyerlogement /moyen âgeFrance 8% d'un salaire de valet 
Loyer d'une maison (1 fenêtre, 2 étages)logement2 livres14ème (début)Angleterre1 an Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 205
Loyer d'une maison (Modest hall and chamber, not including materials)logement12 livres1289Angleterre1 an Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 79-80
Loyer d'une maison (non isolée) à York (bien construite)logementjusqu'à 5 livres14ème (début)Angleterre1 an Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 205
Loyer d'une maison de ferronier (avec boutique, atelier, pièce pour les ouvriers), à 2-3 fenêtres et toit en tuilelogement10 à 15 livres14ème (début)Angleterre1 an Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 205
Loyer d'une maison de marchandlogement33 à 66 livres14ème (début)Angleterre1 an Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 205
Maçonsalaire20 à 22 deniermoyen âgeFrance1 jour  
Maçonsalaire49,6 deniermoyen âgeFrance1 jourPour 3 maçons et 2 aides 
Maçonsalaire /moyen âgeFrance Le maçon reçoit des gants pour son travail, plus des primes lors d'étapes importantes dans son travail. 
Maçonsalaire9 sous et 8 deniers 2/3 /1299France5 jours  
Maçonsalaire2 sols 6 deniers /1400France (Paris)1 jour  
Maçonnesalaire5 denier1400France (Paris)1 jour  
Maison avec une courlogement90 livres14ème (début)Angleterre1 maison Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 205
Maison d'orfèvre à Londreslogement136 livres1365Angleterre (Londres)1 maisonAvec grande salle, cuisine, 2 chambres et salle fraicheLondon in the Age of Chaucer, par A. R. Myers, University of Oklahoma Press, Norman, 1972 page 114
Maitre carriersalaire10 livremoyen âgeFrance1000 pierres  
Maitre carriersalaire2 livres 9 sous 6 deniers /moyen âgeFrance150 pierres  
Maitre carriersalaire4 livremoyen âgeFrance200 pierres  
Maitre carriersalaire /moyen âgeFrance Payé d'après les pierres sorties de la carrière. 
Maitre charpentier royalsalaire4 soumoyen âgeFrance1 jourQu'il fut présent ou non au palais, une gratification de 100 sous à la Toussaint, de plus il avait bouche à la cour, et on mettait à sa disposition 2 chevaux ferrés à la forge du Palais. 
Maitre maçonsalaire2 sou1299France1 jour  
Maitre maçon royalsalaire4 soumoyen âgeFrance1 jourQu'il fut présent ou non au palais, une gratification de 100 sous à la Toussaint, de plus il avait bouche à la cour, et on mettait à sa disposition 2 chevaux ferrés à la forge du Palais. 
Manche de pelle (taxe au marché)impôt1 manche /moyen âgeFrancepar an pour 1 étal vendu  
manoeuvresalaire9,00 sous1350Italie (Florence)1 joursalaire moyenLA RONCIERE Charles-Marie (de), Prix et salaires à Florence au XIVe siècle, 1280-1380, «EFR» n°59, Ecole française de Rome, Paris, 1982, X-867 p.
manoeuvresalaire189,00 sous1350Italie (Florence)1 moissalaire moyenLA RONCIERE Charles-Marie (de), Prix et salaires à Florence au XIVe siècle, 1280-1380, «EFR» n°59, Ecole française de Rome, Paris, 1982, X-867 p.
Manoeuvresalaire7 denier1400France (Paris)1 jour  
Manœuvresalaire1 sou1400France (Lyon)1 jour internet
Manoeuvresalaire1 à 2 sol1400France (Paris)1 jour  
Marc d'Argentchange43 s 2 d 2/5 parisis /1352France1  
Marc d'argentchange43 s 2 d 2/5 parisis sp1352France11 marc d'argent = 43 s 2 d 2/5 parisis 
Marin du roisalaire40 sous + nourriture /1300France1 mois  
Marin du roisalaire24 denier1346France1 jour  
Marin du roisalaire30 sou1346France1 mois  
Marin du roisalaire100 sou1369France1 mois  
Marin génoissalaire58 lire1450Italie (Gènes)1 an  
Marsouin (taxe au marché)impôt2 deniermoyen âgeFrance1 pièce vendue  
Marsouin (taxe au marché)impôt2 deniermoyen âgeFrancepar pièce vendue  
Marteauoutil8 d à 2 s 8 d 1514Angleterre1 The Armourer and his Craft from the XIth to the XV
Matelot génoissalaire150 sou1358Gênes1 mois  
Médecinsalaire5 sols à 20 livres /1500-1600France1 consultation  
messe bassesalaire2 sou parisiMoyen AgeFrance1  
messe bassesalaire4 sou parisi1418/10France1  
messe chantéesalaire8 à 9 sou parisiMoyen AgeFrance1  
messe chantéesalaire16 à 18 sou parisi1418/10France1  
Méteilcéréale60 soumoyen âgeFrance1 setier151-156 l 
Méteilcéréale60 sou parisi1419/03France (Paris)1 setierMélange de froment et de seigle cultivés ensemble (rarement séparement) 
Méteilcéréale24 sou parisi1433/07France (Paris)1 setier  
Méteilcéréale5,50 franc1437/11France (Paris)1 setier  
Méteilcéréale8,00 franc1439/06France (Paris)1 setier  
Meuniersalaire8 blanc1419/03France (Paris)1 setier moulu  
Meuniersalaire8 à 10 sou parisi1420/02France (Paris)1 setier moulu  
Meuniersalaire8 denier1420/03France (Paris)1 setier mouluplus 4 sp pour salaire global 
Mielaliment2 blanc1437/03France1 pinte  
Miel (taxe au marché)impôt4 deniermoyen âgeFrance1 charge vendue  
Mortellier/Mortellièresalaire10 à 12 deniermoyen âgeFrance1 jourUn mortellier est celui qui fait le mortier pour les maçons, dans ces conditions c'est un ouvrier. Mais il peut être aussi celui qui fait des mortiers en pierre (travail plus difficile), c'est alors u 
Morue (petite)(taxe au marché)impôt1 deniermoyen âgeFrancepar charretee vendue  
moutonviande133,00 sous1350Italie (Florence)100 livres (50 kg) LA RONCIERE Charles-Marie (de), Prix et salaires à Florence au XIVe siècle, 1280-1380, «EFR» n°59, Ecole française de Rome, Paris, 1982, X-867 p.
moutonanimal17 pencesMilieu 14èmeAngleterre1 English Wayfaring Life in the XIVth Century, par J. J. Jusserand, trans Lucy Smith, Putnam's Sons, New York,1931 (Orig. 1889) page 99
Moutonviande6 denier parisi1417/10France (Paris)1 petit quartier  
Moutonviande7 à 8 sou parisi1417/11France (Paris)1 petit quartier  
Moutonviande5 à 6 blanc1418/04France (Paris)1 morceau  
moutonviande38 franc1418/10France (Paris)1 animal  
moutonviande60 sous ou 4 F /1419/04France (Paris)1 animal  
Moutonviande24 sou parisi1419/12France (Paris)1 quartier  
moutonviande32 sou parisi1420/03France (Paris)1 quartier  
mouton (bélier chatré)animal17 pences1338Angleterre (Londres)1 Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 210
mouton (bélier chatré)animal9 à 10 pences1338Angleterre (Somerset)1 Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 210
Mouton (fressure)viande2 à 3 blanc1417/11France (Paris)1  
mouton (fressure)viande12 denier1419/01France (Paris)1 fressure  
Mouton (fressure)viande2 sous ou 8 blancs /1419/04France (Paris)1  
mouton (la chair)viande6,00 franc1419/12France (Paris)1 animal  
Mouton (pied)viande4 denier1419/04France (Paris)1  
Mouton (pied)viande4 denier1419/09France (Paris)1  
mouton (queue)viande10 sou parisi1420/03France (Paris)1 queue  
Mouton (taxe au marché)impôt4 blanc1439 (hiver)France (Paris)1 animal vendu  
mouton (tête)viande6 denier parisi1417/11France (Paris)1 tete  
mouton (tête)viande3 à 4 blanc1419/04France (Paris)1 tete  
Mouton/Brebis/Chèvre/Boucimpôt1,00 obole1431France (Gard)1 animalLeude sur la vente d'un animal vivant. Leude payé par le vendeur.Archives Départementales du Gard, Série 1 Mi (microfilms), côte: 87 R 15 - Fonds Boiffils de Massanes
Mouton/Brebis/Chèvre/Boucimpôt1,00 pougeze1431France (Gard)1 animalLeude sur la vente d'un animal vivant. Leude payé par l'acheteur.Archives Départementales du Gard, Série 1 Mi (microfilms), côte: 87 R 15 - Fonds Boiffils de Massanes
Mulet/Muleimpôt6,00 deniers1431France (Gard)1 animalLeude sur la vente d'un animal vivant.Archives Départementales du Gard, Série 1 Mi (microfilms), côte: 87 R 15 - Fonds Boiffils de Massanes
Muscadeépice/plante3 moutons ou 1 bonne vache pas trop vieille /14èmeEurope500 gr  
Navebateau5 à 7 grandes propriétés /1450Italie (Gènes)1 pièceBateau de transport de marchandise 
Navetlégume2 denier1419/01France (Paris)4  
Navetlégume2 double1436/12France (Paris)1 boisseau  
Navetlégume2 double1437France (Paris)1 boisseau (13 litres)  
Navetlégume6 denier parisi1437/11France (Paris)1 boisseau  
Navetlégume4 denier parisi1441/05France (Paris)1 boisseau  
Navirebateau600 livre1295France1  
Navirebateau1200 livre1295France1  
Ne pas participer à la levée des hommes libres pour la guerreamende60 sou d'or4èmeFrance1 amende  
Noixfruit16 denier1419/01France (Paris)100  
Noixfruit4 sou parisi1421/08France (Paris)100  
Noixfruit4 blanc1438/11France (Paris)1 setier  
noixfruit4 denier tournoi1440/07France (Paris)100  
Noixfruit24 sou parisi1441/05France (Paris)1 setier  
Noixfruit2 denier parisi1443/08France (Paris)100  
Noixfruit2 deniers tournois ou 2 deniers parisis /1445/09France (Paris)100  
Noixfruit4 blanc1446/09France (Paris)100  
Œufœuf1 pences14èmeAngleterre24 English Weapons & Warfare, 449-1660, par A. V. B. Norman and Don Pottinger, Barnes & Noble, 1992 (orig. 1966) page 78
Oeufoeuf1 blanc1415/11France (Paris)3  
Oeufoeuf4 denier parisi1417/09France (Paris)2-3  
Oeufoeuf8 blanc1418/04France (Paris)25  
Oeufoeuf4 denier parisi1418/05France (Paris)2  
Oeufoeuf1 blanc1418/07France (Paris)2-3  
oeufoeuf2 denier1418/09France (Paris)1  
Oeufoeuf5 à 6 sou parisi1418/10France (Paris)25  
Oeufoeuf3 blanc1419/01France (Paris)3  
Oeufoeuf1 blanc1419/04France (Paris)1  
Oeufoeuf8 denier1419/09France (Paris)1  
Oeufoeuf16 sou parisi1421France (Paris)100  
Oeufoeuf3 blanc1421/08France (Paris)1  
Oeufoeuf12 denier parisi1428/11France (Paris)25  
Oeufoeuf2 denier parisi1429/10France (Paris)1  
Oeufoeuf2 blanc1432/05France (Paris)5  
Oeufoeuf2 blanc1436/04 (début)France (Paris)5  
Oeufoeuf1 blanc1436/05France (Paris)7  
Oeufoeuf8 denier parisi1448/06France (Paris)25  
Oeufoeuf9 denier parisi1449/05France (Paris)25  
oeufsœuf25,00 sous1350Italie (Florence)1 centaine LA RONCIERE Charles-Marie (de), Prix et salaires à Florence au XIVe siècle, 1280-1380, «EFR» n°59, Ecole française de Rome, Paris, 1982, X-867 p.
Oieanimal7 à 8 pences1375Angleterre (Londres)1Tarif demandéLondon in the Age of Chaucer, par A. R. Myers, University of Oklahoma Press, Norman, 1972 page 198
Oieanimal6 pences1375Angleterre (Londres)1Tarif officielLondon in the Age of Chaucer, par A. R. Myers, University of Oklahoma Press, Norman, 1972 page 198
Oieviande16 sou parisi1419/12France (Paris)1 animal  
Oignonlégume4 sou parisi1419/03France (Paris)1 petite botte (20-24 oignons)  
Oignonlégume4 denier parisi1436/03France (Paris)6  
Oignonlégume6 denier parisi1442/04France (Paris)1 boisseau bourguignon  
Oignonlégume2 doubles ou 2 deniers /1444/02France (Paris)1 boisseau  
Oignon (gros)légume4 denier parisi1443/08France (Paris)6  
Oignon (petit)légume2 denier parisi1418/09France (Paris)2  
Oignon (petit)légume1 denier1419/01France (Paris)2  
oignonslégume4 denier parisi1436/03France (Paris)6  
oisonviande3 sous1400France (Paris)1 Ménagier de Paris
Oreillerlinge25 deniermoyen âgeFrance1  
Orgecéréale2 d9èmeFrance1 boisseau  
orgecéréale4,00 franc1432/11France (Paris)1 setier  
Orgecéréale5 à 6 franc1433/01France (Paris)1 setier  
Orgecéréale4 franc1433/10France (Paris)1 setier  
orgecéréale40 sou parisi1437/08France (Paris)1 setier  
orgecéréale60 sou parisi1437/11France (Paris)1 setier  
orgecéréale6,00 franc1438/11France (Paris)1 setier  
Outil de maçon (non décrit)outil9 denier1350Angleterre3 Standards of Living in the Later Middle Ages, par
Ouvriersalaire2 sou parisi1444France (Paris)1 jour  
Ouvrier agricole (cinqueniers)salaire1/5ème des grains /moyen âgeFranceA la tâche  
Ouvrier agricole (dimiers)salaire1/10ème des gerbes /moyen âgeFranceA la tâche  
Ouvrier qualifiésalaire10 à 11 deniermoyen âgeFrance1 jourplatrier, mortellier,... 
Ouvrier spécialisésalaire20 à 22 deniermoyen âgeFrance1 jourmaçon, tailleur de pierres,... 
Painpain1 deniermoyen âgeFrance11 gros 
painpain8 denierMoyen AgeFrance3  
Painpain1 denier1380France1 pièce1 grosse miche 
painpain1 d 1 obole 1400France (Lyon)1 livre internet
Painimpôt1,00 obole1431France (Gard)par settierLeude pour le pain porté dehors pour vendre, il sera payé pour chaque cestier une obole.Archives Départementales du Gard, Série 1 Mi (microfilms), côte: 87 R 15 - Fonds Boiffils de Massanes
painpain2 denier1439France24 onces  
painpain0,5 denier1439France12 onces  
painpain1 denier1439France16 onces  
Painpain2 denier tournoi1448/06France (Paris)pour 1 personne  
Painpain2 double1449/05France (Paris)pour 1 personne  
pain blancpain1 denier1400France (Paris)1 Ménagier de Paris
pain blancpain2 fois plus cher que du pain noir /1439France   
pain blancpain33% plus cher que du pain faitif /1439France   
pain blanc (petit)pain8 sou parisi1419/01France (Paris)12  
pain blanc (petit)pain8 denier parisi1419/07France (Paris)1  
Pain d'avoinepain1 d9èmeFrance24Pain de 2 livres 
Pain de fromentpain1 d9èmeFrance12Pain de 2 livres 
Pain de fromentpain4 denierMoyen AgeFrance14 onces  
Pain de fromentpain2 denierMoyen AgeFrance8 onces  
Pain de fromentpain4 denier1439France14 onces  
Pain de fromentpain1 pataque à 2 deniers /1439France8 onces  
Pain de méteilpain4 denierMoyen AgeFrance18 onces  
Pain de méteilpain4 denier1439France18 onces  
Pain de seiglepain1 d9èmeFrance15Pain de 2 livres 
Pain demiepain1/2 denier1439France12 onces  
Pain denierpain1 denierSaint LouisFrance1  
Pain denréepain1 denier1439France16 onces  
Pain d'orgepain1 d9èmeFrance20Pain de 2 livres 
Pain doubleaupain2 denierSaint LouisFrance1  
Pain doublelpain2 denier1439France24 onces  
pain faitifpain33% moins cher que du pain blanc /1439France   
pain noirpain2 fois moins cher que du pain blanc /1439France   
Pain obolepain1 oboleSaint LouisFrance1  
Pantouflevêtement8 blanc1418/09France (Paris)1 paire  
Patenostre d'ambredivers12 sou1411France1  
Péage de pontimpôt12 double1441/05France (Paris)chariot plein  
Péage de pontimpôt6 double1441/05France (Paris)charrette pleine  
Peau d'agneau (taxe au marché)impôt4 deniermoyen âgeFrancepour 100 pieces vendues  
Peau de chat ou de lapin (taxe au marché)impôt2 deniermoyen âgeFrancepour 1 pièce vendue  
Peau de moutontissu5 à 6 deniermoyen âgeFrance1  
Pêchefruit2 deniers parisis ou 2 deniers tournois /1435/08France (Paris)100  
Pêchefruit2 denier parisi1440/07France (Paris)100  
Pelisse d'agneau (taxe au marché)impôt1 deniermoyen âgeFrancepour 1 pièce vendue  
pension de Léonard de Vincisalaire500 livres1516France1 anpar François 1erLe Point, N° spécial la Renaissance
pigeonviande10 deniers1400France (Paris)1 Ménagier de Paris
Plâtredivers12 sou parisi1415/03France (Paris)1 sac  
Platrier/Platrièresalaire10 à 11 deniermoyen âgeFrance1 jour  
Plie (taxe au marché)impôt1 deniermoyen âgeFrancepar charretée vendue  
Poêle en fervaisselle3 sou parisi1411France1  
Poirefruit4 sou parisi1418/10France (Paris)25  
Poirefruit4 denier1419/01France (Paris)1  
Poirefruit3 blanc1421/08France (Paris)1  
Poirefruit4 denier parisi1440/07France (Paris)25  
Poirefruit2 double1442/08France (Paris)1  
Poirefruit6 deniers parisis ou 2 blancs /1446/11France (Paris)25  
Poire (petite)fruit1 denier1418/09France (Paris)1  
Poireaulégume4 double1435/12France (Paris)1 botte  
Poireaulégume4 denier1436France (Paris)1 grosse botte  
Poireaulégume1 denier1436/12France (Paris)1 botte  
Poireaulégume1 denier1437France (Paris)1 grosse botte  
Poireaulégume4 denier1437France (Paris)1 botte  
Poireaulégume1 deniers parisis ou 1 deniers tournois /1444/02France (Paris)1 botte  
poislégume3 sous 4 deniers /moyen âgeFrance1 boisseau (13 l)  
Poislégume10 à 11 sou1419/01France (Paris)1 boisseau  
poislégume10 à 12 franc1419/02France (Paris)1 setier  
poislégume2,00 franc1421/08France (Paris)1 boisseau  
Poislégume2 sou parisi1423/12France (Paris)1 boisseau  
poislégume3 blancs ou 14 deniers tournois /1426/01France (Paris)1 boisseau  
poislégume10 denier parisi1428/11France (Paris)1 boisseau  
poislégume14 à 15 blanc1429/10France (Paris)1 boisseau  
poislégume14 à 15 blanc1432/04France (Paris)1 boisseau  
poislégume6 à 7 blanc1434/03France (Paris)1 boisseau  
poislégume14 denier1436/12France (Paris)1 boisseau  
Poislégume14 denier1437France (Paris)1 boisseau (13 litres)  
Poislégume5 sou parisi1437/11France (Paris)1 boisseau  
poislégume6 blanc1438/04France (Paris)1 boisseau  
poislégume6,00 franc1438/11France (Paris)1 boisseau  
Poislégume6 blanc1440/07France (Paris)1 boisseau  
poislégume4 blanc1441/05France (Paris)1 boisseau  
Poislégume4 blanc1442/04France (Paris)1 boisseau  
Poislégume6 sou parisi1443/02France (Paris)1 boisseau  
Poislégume3 blanc1444/02France (Paris)1 boisseau  
Poisson d'eau douceimpôt3,00 deniers1431France (Gard)par anLeude des poissons de leau douce, chaque pécheur quy vend des poissons payera trois deniers pour chaque année et lannée finit à la feste de Saint Jean Baptiste.Archives Départementales du Gard, Série 1 Mi (microfilms), côte: 87 R 15 - Fonds Boiffils de Massanes
Poisson divers (taxe au marché)impôt1 obolemoyen âgeFrancepar charge vendue  
Poissons de merimpôt4,00 poissons1431France (Gard)par centaineLeude des poissons de mer ou de leau salée, un homme prendra pour chaque centaine quatre poissons et de vingt cinq en bas ne se payera rien.Archives Départementales du Gard, Série 1 Mi (microfilms), côte: 87 R 15 - Fonds Boiffils de Massanes
poivreépice4 shillingsMilieu 13èmeAngleterre1 livre Life in a Medieval City, par Joseph and Frances Gies, Harper & Row, New York, 1969, page 218
poivreépice6 pences1279-1280Angleterre1/2 livre Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 11
Poivreépice/plante3 écu1500Calcutta1 quintalAchat 
Poivreépice/plante80 ducat1500Italie (Venise)1 quintalVente 
poivre longépice/plante4 sous1400France (Paris)1/2 quarteron Ménagier de Paris
Pommefruit2 sous ou 6 blancs /1418/10France (Paris)25  
Pommefruit1 blanc1421/08France (Paris)4  
Pommefruit4 denier parisi1423/12France (Paris)1 quarteron (25)  
Pommefruit16 sou parisi1435/02France (Paris)100  
Pommefruit7 blanc1437/03France (Paris)25  
pommefruit2 blanc1441/05France (Paris)1 boisseau  
Pommefruit1 double1442/05France (Paris)25  
Pommefruit2 double1443/08France (Paris)25  
Pomme (petite)fruit1 denier1418/09France (Paris)1  
Pomme (petite)fruit16 denier1419/01France (Paris)25  
Pomme de Damas à sentirdivers16 denier1411France1  
Pommes, poires, noix, chastaignes, noizettes, amandes, cerizes, neffles, persies ou pesegres, glands et [enzives]impôt1,00 trentième1431France (Gard)sur la ventePour la Leude, il sera payé le trantiesme ou trantenaire.Archives Départementales du Gard, Série 1 Mi (microfilms), côte: 87 R 15 - Fonds Boiffils de Massanes
Porcviande12 à 16 sou1300France (Paris)1 animal100 kg de viande 
Porcanimal2 shillings1338Angleterre (Somerset)1 Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 210
Porcanimal3 shillings1338Angleterre (Londres)1 Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 210
Porc (Lard)viande8 à 10 franc1421France (Paris)1 tranche  
porc (petit)viande60 sous ou 4 F /1417/11France (Paris)1 animal  
Porc (taxe au marché)impôt1 obolemoyen âgeFrance1 animal vendu  
Porc (taxe)impôt1 denier en viande /moyen âgeFrancepar porc tué pour la vente  
Port militaire de Honfleurdivers50000 F or1391France1La construction a duré 10 ans 
Porteur de hottes sur un chantier de cathédralesalaire7 deniermoyen âgeFrance1 jour  
Potinmétal4 denier parisi1419/01France (Paris)1 livre  
Pouletanimal1 pences14èmeAngleterre2 English Weapons & Warfare, 449-1660, par A. V. B. Norman and Don Pottinger, Barnes & Noble, 1992 (orig. 1966) page 78
pouletviande13,00 sous1350Italie (Florence)1 paire LA RONCIERE Charles-Marie (de), Prix et salaires à Florence au XIVe siècle, 1280-1380, «EFR» n°59, Ecole française de Rome, Paris, 1982, X-867 p.
Pourceauviande16 à 20 franc1421France (Paris)1 animal  
pourceau (petit)viande6 à 7 franc1418/10France (Paris)1 animal  
Pourceau (taxe au marché)impôt8 blanc1439 (hiver)France (Paris)1 animal vendu  
Pourceau/Truieimpôt1 denier et 1 obole 1431France (Gard)1 animalLeude sur la vente d'un animal vivant.Archives Départementales du Gard, Série 1 Mi (microfilms), côte: 87 R 15 - Fonds Boiffils de Massanes
poussinviande12 deniers1400France (Paris)1 Ménagier de Paris
Prime pour la capture d'un délinquantdivers50 florin15èmeFrance (Strasbourg)1Vivant 
Prime pour la capture d'un délinquantdivers30 florin15èmeFrance (Strasbourg)1Mort 
Prostituéesalaire5 à 6 blancmoyen âgeFrance (Paris)1 passeDurant la guerre de 100 ans 
Prostituéesalaire2 blanc1436/03France (Paris)1 passe  
Prunefruit1 denier1427/07France100  
Prunefruit7 denier parisi1440/07France100  
Raisinfruit9 sou1339France (Barry)1 sommee  
Raisinfruit5 sou parisi1420/03France (Paris)1 livre  
Raisins secsfruit4 denier parisi1442/04France (Paris)1 livre  
Rançon à Arnaud de Cervalesalaire40000 écus1357France1Payé par le Pape à ce chef de compagnie de routiers. 
Rançon à John Hawkwoodsalaire130000 florinsmoyen âgeFlorence1Payé par Florence à ce chef de Routiers, plus une rente annuelle de 1200 florins. 
Rançon aux Grandes Compagniessalaire400000 florins1365France1Payée moitiée par le roi, moitiée par le Pape, afin de leur faire quitter la France avec Du Guesclin 
Rançon de 18 personnessalaire96 écus14ème (fin)France1  
Rançon de 3 personnessalaire300 écus14ème (fin)France1  
Rançon de maître mariniersalaire12 écus14ème (fin)France1  
Rançon de matelotsalaire6 écus14ème (fin)France1  
Rançon de pirateriesalaire29 L 10 st /1441France1Ce que rapportent 2 navires capturés par les pirates. 
rateauoutil12,00 sous1350Italie (Florence)1 LA RONCIERE Charles-Marie (de), Prix et salaires à Florence au XIVe siècle, 1280-1380, «EFR» n°59, Ecole française de Rome, Paris, 1982, X-867 p.
Repasaliment2 deniermoyen âgeFrance1repas copieux 
Revenus de foiresalaire8000 livres15èmeFrance1 anRevenus de la foire de Lendit à l'abbé de St Denis 
Revenus de la couronne de Franceimpôt250000 Livres tournois1250France1 an revue Historia
rizaliment1 sou1400France (Paris)1 livre Ménagier de Paris
Rossinimpôt8,00 deniers1431France (Gard)1 animalLeude sur la vente d'un animal vivant.Archives Départementales du Gard, Série 1 Mi (microfilms), côte: 87 R 15 - Fonds Boiffils de Massanes
Rouetoutil10 denier1457Angleterre1 Standards of Living in the Later Middle Ages, par
safranépice12 à 15 shillings14ème (?)Angleterre1 livre Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 62-63
safranépice/plante3 sous1400France (Paris)1 once Ménagier de Paris
Saindouxaliment12 blanc1419/01France (Paris)1 livre  
Saindouxaliment4 à 5 sou1419/09France (Paris)1 livre  
saindouxaliment4 blanc1435/10France (Paris)1 chopine  
Saumade dasneimpôt3,00 oboles1431France (Gard)1 saumadeLeude par saumade dasne qui se vend seront payés trois obolesArchives Départementales du Gard, Série 1 Mi (microfilms), côte: 87 R 15 - Fonds Boiffils de Massanes
Saumade de ferimpôt3,00 deniers1431France (Gard)1 saumadeLeude par saumade de fer qui se vend seront payés trois deniersArchives Départementales du Gard, Série 1 Mi (microfilms), côte: 87 R 15 - Fonds Boiffils de Massanes
Saumon (taxe au marché)impôt1 deniermoyen âgeFrancepar pièce vendue  
Seiche (petite)poisson3 à 4 blanc1419/03France (Paris)1  
seiglecéréale3,00 franc1419/03France (Paris)1 setier  
Seiglecéréale4 livre parisi1433/06France (Paris)1 setier  
seiglecéréale44 sous ou 3 F /1437/03France (Paris)1 setier  
seiglecéréale6,00 franc1439/06France (Paris)1 setier  
seiglecéréale3 sou1449/05France (Paris)1 setier  
Selaliment72 sou parisi1417/10France (Paris)1 setier  
selaliment22 sou parisi1440/02France (Paris)1 boisseau  
Sel (taxe au marché)impôt4 deniers + 2 deniers pour le mesurage obligatoire /moyen âgeFrance1 char vendu  
Sergetissu16 sou parisi1420/05France (Paris)1 aune  
Set complet d'outils d'armurieroutil13 L 16 s 11 d 1514Angleterre1 The Armourer and his Craft from the XIth to the XV
soc (charrue)outil80,00 sous1350Italie (Florence)1 LA RONCIERE Charles-Marie (de), Prix et salaires à Florence au XIVe siècle, 1280-1380, «EFR» n°59, Ecole française de Rome, Paris, 1982, X-867 p.
Soin à un chevalrapport animaux5 sou1295France1 soin  
Soldatsalaire180 livre1350France1 an  
Solepoisson1 sou1419/06France (Paris)5 soles  
Souffletoutil30 sou1514Angleterre1 The Armourer and his Craft from the XIth to the XV
Souliersvêtement3 sous 6 deniers /1400France1 paire  
Souliersvêtement8 blanc1418/01France1 paire  
Souliersvêtement10 sou parisi1418/09France (Paris)1 paire1 paire pour homme 
Souliersvêtement16 à 17 blanc1418/10France1 paire  
Souliersvêtement10 sou parisi1420/06France (Paris)1 paire  
Souliersvêtement24 sou parisi1421/08France (Paris)1 paireSouliers de Cordoue 
Souliersvêtement16 sou pariri1421/08France (Paris)1 pairesimples 
souliers de noblevêtement31 livres 4 sous parisis /1352France1 pairePour noble 
Suifdivers6 sou parisi1439/06France (Paris)1 mesure  
Tablet de Notre Damedivers4 sou parisi1411France1  
Tablet d'une imagedivers4 sou parisi1411France1  
Tailleur de carreauxsalaire64 soumoyen âgeFrance128 toises et 4 pieds  
Tailleur de carreauxsalaire6 deniermoyen âgeFrance1 toise  
Tailleur de carreauxsalaire56 sous 9 deniers /moyen âgeFrance112,5 toises  
Tailleur de pierresalaire113 livres13ème (?)Angleterre Contrat pour construire une église de 125 pieds de long, sans tourStandards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 79-80
Tailleur de pierre/Tailleuse de pierresalaire20 à 22 deniermoyen âgeFrance1 jourAppelé aussi Peyrier. 
Tailleur de pierre/Tailleuse de pierresalaire10 sou1299France5 jours1 semaine à 24 deniers par jour 
Tamisseursalaire7,33 deniermoyen âgeFrance1 jourValet qui passe le sable et fait le ciment. 
Toiletissu12 sou parisi1420/05France (Paris)1 aunebonne toile de chanvre et lin 
Toile de 3 aunes ou plus (mais pas entière)impôt1,00 obole1431France (Gard)vendueLeude pour les autres toilles quy se vendent quy ne sont pas de moysse ny davantage, il sera payé pour chaque toille sy elle nest pas entière, pourveu toutesfois quelle soit de trois aulnes ou plus, il sera payé un obole.Archives Départementales du Gard, Série 1 Mi (microfilms), côte: 87 R 15 - Fonds Boiffils de Massanes
Toile de mousseimpôt3,00 deniers1431France (Gard)par pièce entière vendueLeude pour les toilles de Milhau, d'Avignon, de Lodève, de Narbone, de Gignac et des autres lieux, sy elles sont de moysse pour chaque pièce de toille seront payés trois deniers.Archives Départementales du Gard, Série 1 Mi (microfilms), côte: 87 R 15 - Fonds Boiffils de Massanes
Toile entièreimpôt1,00 denier1431France (Gard)par pièce entière vendueLeude pour les autres toilles quy se vendent quy ne sont pas de moysse ny davantage, il sera payé pour chaque toille entière quy se vend, un denier.Archives Départementales du Gard, Série 1 Mi (microfilms), côte: 87 R 15 - Fonds Boiffils de Massanes
Toison de lainetissu6 francmoyen âgeFrance1  
Tondeur de lainesalaire2 sous 1 denier /moyen âgeFrance1 jour  
Tonneaudivers16 à 18 sou parisi1424/09France (Paris)1 poincon videun tonneau 
torche ou flambeaudivers3 sous1400France (Paris)1 livre Ménagier de Paris
Tour de Châteaulogement333 à 395 livres14ème (fin)Angleterre  Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 79-80
Transport de pierredivers /moyen âgeFrance18 kmun parcourt de 18 km double le prix des pierres. 
Transport de Vindivers100 à 120 livremoyen âgeFrance (Paris)1 queuepour une Queue de vin de Beaune à Paris 
Transport de vindivers5 à 6 franc1419/10France (Paris)1 queue sur 5-6 lieux  
Truie (taxe au marché)impôt1 deniermoyen âgeFrance1 animal vendu + ses petits  
Tuiledivers12 sou parisi1415/03France (Paris)1 sac  
vacheanimal1,5 à 2 sou4èmeFrance1 animal  
Vacheanimal5 soumoyen âgeFrance1 animal  
Vacheanimal6 shillings1285-1290Angleterre1 Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 206
Vacheanimal113 pencesMilieu 14èmeAngleterre1 English Wayfaring Life in the XIVth Century, par J. J. Jusserand, trans Lucy Smith, Putnam's Sons, New York,1931 (Orig. 1889) page 99
Vacheanimal4 sou parisi1439 (hiver)France (Paris)1 animal  
Vache (bon)animal10 shillings12ème(?)Angleterre1 The Knight in History, par Frances Gies, Harper & Row, New York, 1984 page 30
Vache (taxe au marché)impôt1 obolemoyen âgeFrance1 animal vendu  
Vache (tête)viande6 sou parisi1420/03France (Paris)1  
Vase en bois (taxe au marché)impôt2 deniermoyen âgeFrancepour 1 charretée vendue  
veauviande4 à 5 franc1419/04France (Paris)1 animal  
veauviande20 franc1421France (Paris)1 animal  
Veau (fressure)viande12 sou1420/03France (Paris)1  
Veau (tête)viande12 sou1420/03France (Paris)1  
Vêtements pour un ouvriervêtement6,00 sous1350Italie (Florence)1 moisBudget type mensuel d'un célibataireLA RONCIERE Charles-Marie (de), Prix et salaires à Florence au XIVe siècle, 1280-1380, «EFR» n°59, Ecole française de Rome, Paris, 1982, X-867 p.
viandeviande11,00 sous1350Italie (Florence)3 kg LA RONCIERE Charles-Marie (de), Prix et salaires à Florence au XIVe siècle, 1280-1380, «EFR» n°59, Ecole française de Rome, Paris, 1982, X-867 p.
Viandeviande6 blanc1419/01France (Paris)1 morceau  
Viande salée (taxe au marché)impôt1 deniermoyen âgeFrance5 sous vendus  
Viande salée (taxe au marché)impôt2 deniermoyen âgeFrance1 charretée vendue  
Ville d'Avignondivers80000,00 florin1348France1 pièceClément VI achète la ville d'Avignon 80.000 florins. 
Vinalcool1 denier à 1 sou /moyen âgeFrance1 bouteilleSelon provenance 
Vinalcool40 livremoyen âgeFrance (Paris)1 queue  
vinalcool12,00 sous1350Italie (Florence)1 cogno (soit 10 barils=407 litres) LA RONCIERE Charles-Marie (de), Prix et salaires à Florence au XIVe siècle, 1280-1380, «EFR» n°59, Ecole française de Rome, Paris, 1982, X-867 p.
vinalcool31,00 sous1350Italie (Florence)45 litres LA RONCIERE Charles-Marie (de), Prix et salaires à Florence au XIVe siècle, 1280-1380, «EFR» n°59, Ecole française de Rome, Paris, 1982, X-867 p.
Vinalcool2 denier parisi1415/11France (Paris)1 pinte  
vinalcool1 denier parisi1417/04France (Paris)1 pinte  
Vinalcool2 denier parisi1417/08France (Paris)1 pinte  
Vinalcool4 à 6 denier parisi1417/09France (Paris)1 pinte  
vinalcool8 denier1419/07France (Paris)1 pinte  
vinalcool100 poissons séchés /1420Islande1 tonneau  
vinalcool4 sou parisi1421/04France (Paris)1 pinte  
Vinalcool4 sou parisi1421/08France (Paris)1 pinte  
Vinalcool1 denier parisi1424/09France (Paris)1 pinte  
vinalcool6 denier parisi1432/07France (Paris)1 pinte  
Vinalcool3 blanc1432/08France (Paris)1 pinte  
vinalcool2 denier parisi1441/05France (Paris)1 pinte  
Vinalcool2 deniers parisis ou 2 deniers tournois /1442/08France (Paris)1 pinte  
Vinalcool2 denier1443/02France (Paris)1 pinte  
vinalcool2 denier parisi1445/04France (Paris)1 pinte  
Vinalcool6 denier parisi1445/05France (Paris)1 pinte  
vinalcool10 à 12 denier parisi1446/09France (Paris)1 pinte  
Vinalcool16 blanc1446/09France (Paris)1 sétier  
Vinalcool12 double1447/05France (Paris)1 pinte  
Vinalcool4 doubles ou 6 deniers /1447/06France (Paris)1 pinte  
vinalcool2 denier1448/06France (Paris)1 pinterouge ou blanc 
Vinalcool2 double1449/05France (Paris)1 pinte  
Vin - Meilleuralcool8 à 10 pencesFin 13èmeAngleterre1 gallon Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 62
Vin - Meilleur Gasconalcool4 pences1331Angleterre (Londres)1 gallon London in the Age of Chaucer, par A. R. Myers, University of Oklahoma Press, Norman, 1972 page 194
Vin - Meilleur vin du Rhinalcool8 pences1331Angleterre (Londres)1 gallon London in the Age of Chaucer, par A. R. Myers, University of Oklahoma Press, Norman, 1972 page 194
Vin - Moins cheralcool3 à 4 pencesFin 13èmeAngleterre1 gallon Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 62
vin (bon)alcool1 denier parisi1414/07France (Paris)1 pinterouge ou blanc 
vin (bon)alcool6 blanc1430/09France (Rouen)1 pinte  
vin (bon)alcool6 denier parisi1430/09France (Paris)1 pinte  
Vin (bon)alcool2 double1436/12France (Paris)1 pinte  
vin (bon)alcool2 double1437France (Paris)1 pinterouge ou blanc 
vin (bon)alcool4 denier1447/07France (Paris)1 pinte  
Vin (Bordeaux nouveau)alcool50 livre1500France1 tonneau  
Vin (Bordeaux vieux)alcool6 livre1500France1 tonneau  
Vin (léger)alcool4 Livre tournoi1429/01France (Paris)1 pinte  
vin (mauvais)alcool3 blanc1434/11France (Paris)1 pinte  
Vin (moyen)alcool12 denier parisi1428/09France (Paris)1 pinte  
vin (petit)alcool2 à 3 blanc1418/09France (Paris)1 pinte  
vin (petit)alcool8 denier parisi1427/09France (Paris)1 pinte  
vin (petit)alcool3 blanc1435/02France (Paris)1 pinte  
vin (petit)alcool4 à 5 franc1438/11France (Paris)1 petite caque  
Vin (taxe à la production)impôt3 sou parisi1424/09France (Paris).par queue de 402 litresSur la production 
Vin (taxe à la vente)impôt1 sétier (12 litres) /moyen âgeFrance1 tonneau de vin (772 litres)Par tonneau exposé à la vente 
Vin (taxe à l'export)impôt4 deniermoyen âgeFrance1 charriotTransporté en charriot 
Vin (taxe à l'export)impôt1 obolemoyen âgeFrance1 aneTransporté par ane 
Vin (taxe au marché)impôt2 deniermoyen âgeFrancepar tonneau achetéPayé par l'acheteur 
Vin (taxe au marché)impôt2 deniermoyen âgeFrancepar tonneau à la dégustation  
Vin (taxe au marché)impôt2 deniermoyen âgeFrancepar charretée vendue  
Vin (taxe)impôt8 blancmoyen âgeFrance (Paris).1 queue  
Vin (taxe)impôt8 sou parisi1418/11France1 queue  
Vin (taxe)impôt4 denier1418/11France8 sous parisis vendus  
Vin (taxe)impôt6 denier1418/11France12 sous parisis vendus  
Vin (taxe)impôt4 sou parisi1418/11France1 poinçon  
Vin (taxe)impôt20 blanc1440/10France (Paris).1 queue  
Vin (très petit)alcool6 denier parisi1418/07France (Paris)1 pinte  
Visite de chirurgiensanté12 sols1348France1  
Volailleanimal1 pences1338Angleterre1 Standards of Living in the Later Middle Ages, par Christopher Dyer, Cambridge University Press, 1989 page 210

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