Pour les religieux le cloître est un lieu de méditation, de détente et de passage.
Au-dessus des galeries, autrefois peintes, s'étend une remarquable toiture de lauzes.
Au sol, le pavage comporte de nombreuses dalles funéraires provenant de l'église.
On y trouve le symbole des augustins (le coeur) ou de différents métiers comme le tranchet des adobeurs ou le couteau du tanneur par exemple.
Dans la galerie nord, un portail de bois percé d'un judas permet d'accéder au cloître depuis la ville.
L'aménagement actuel remonte en grande partie au XVIIe siècle.
A l'ouest, l'ancien cloître couvent des Augustins communique actuellement avec la place de la Nation par une belle grille en fer forgé réalisé en 1715 et provenant de l'ancienne chapelle des pénitents blancs.